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嫁さんと昼に何か食べようと思って入った店。もう一軒のラーメン屋は人気店のようで並んでいたので、「焦がしや炙り」の文字に釣られて入りました。嫁さんは炙り味噌、私は焦がし醤油を注文。麺は札幌ラーメンに多い中太の黄色い縮れ麺。スープは真っ黒な醤油味。でも濃さは普通。やや甘めで美味しいとは思うがコクもキレも今ひとつ。スープが熱々なのが評価できます。値段が安いんで７０点としますが、これが普通の７００円以上なら６５点が良いところ。客の数は味に比例します。これ事実。
jama
so
マムート
totonka
酒乱
嫁さんと昼に何か食べようと思って入った店。
もう一軒のラーメン屋は人気店のようで並んでいたので、「焦がしや炙り」の文字に釣られて入りました。
嫁さんは炙り味噌、私は焦がし醤油を注文。
麺は札幌ラーメンに多い中太の黄色い縮れ麺。
スープは真っ黒な醤油味。
でも濃さは普通。
やや甘めで美味しいとは思うがコクもキレも今ひとつ。
スープが熱々なのが評価できます。
値段が安いんで７０点としますが、これが普通の７００円以上なら６５点が良いところ。
客の数は味に比例します。
これ事実。