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「燕三条ランチ(燕三条醤油ラーメンとタレカツ丼)」@新潟進化系ラーメン 俺たち越後や! 新宿御苑店の写真2月1日、新宿御苑で昼食に迷う!
すったもんだの「十五夜」は、つい数日前にいったばかり(味が以前と変わったような・・・)、桃の木の前を通るもあまりひかれず、いつも素通りの実之和、九州男。やはりここは「しろ八」だよね、と独り言をブツブツと視界に入ってきたのはなんと新しいお店!
そういえば別のサイトで何となく見かけていたなぁと思い迷わず入店!チェーン店っぽい作りに不安を抱きますが、とりあえず自分の舌で味わってからでもいいかと広い店内のカウンター席へ!

メニューはいかにもなデザインで沢山あるのでとりあえずランチのセットにしてみました!
ぼーっと待っていると奥の方では店員さんたちが何やら接客の仕方で意見をぶつけ合っています、新店なのでしかたないですが後でやって下さいまし(笑)
卓上のものをチェック、一味/胡椒/カレー粉(味噌ラーメンに使うらしい?)、お冷やはジャスミン茶でした。

そして先ずやってきたのははタレカツ丼から、アレレ少ない。なんかマク◯ナルドのチキンナ◯っト見たいのが一個しかのっていない・・・あとはキャベツの浅漬けみたいなのにタレがかかっているよ、まぁランチセットなのでこんなもんでしょう!

つづいて主役の登場!
更にうぉーーーーー、こちらも少ない。写真だとわかりにくいかと思いますが、つけ麺をおもに食べていたり大盛りのお店ばかりいっているためか、かなり少なく見えてしまいました。丼が大きめだから余計そう見える。器とのバランスも料理のセンスの一つですよね、器の縁のお店の名前をきちんとみせるのがこの店のコンセプトなんでしょうか?
仕方ありません、初めてのお店なのでこういうことはたまにあります。

えー、具から刻みタマネギ/メンマ/チャーシュー1枚/アオサ?/一味少々といずれも特筆するものはなし、アオサらしきものが少し磯のカホリで健闘しております。

麺、中太ちぢれ麺でもちもちした食感。これはそんなに悪くないです。

スープ、カエシの醤油は甘めですがしつこさは無いです。魚介のダシとかは分析できませぬ(スミマセン)、個人的に勝手に燕三条系は背油がすごいかかっていると思い込んでいたためほぼ背油のないこれをどう評価して良いのやら・・・・・勉強不足でした!

量は少ないのですが口の中を切ってしまっていてゆっくり食べるしかなかったので量に対する不安はそれほどでもありませんでした。(ゆっくり良く噛んで食べればお腹も満たされますね、基本は超早食いのためこの量だとホントに足りない)

タレカツ丼ですが、カツは流行のミルフィーユ状のものでした!至って普通のお味です。

満足度は上がりませんでしたが、他にもコシヒカリと炊いたスープの「越後」とネーミングされているラーメン、あと初めてではないでしょうか。未成年禁止の「純米酒味噌」と「極釀酒味噌」のラーメンがあります。
気になるメニューがあることだけは確かなので懲りずにまた寄りたいと思います!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

なおろっくさん!こんにちは(゚ー゚)
新宿御苑とくれば、私も「十五夜」か「しろ八」を目指しますね~。
コチラは新店だけに今後の成長に期待なんでしょうか(偉そうですがw)?
>未成年禁止の「純米酒味噌」と「極釀酒味噌」のラーメンがあります。
・・・これは滅茶苦茶気になるメニューですね~。来週くらいに行っちゃうかも(´ー`)
新宿界隈も新店の入れ替わりが激しいですね。情報チェックを怠れません(・へ・)
またよろしくです~(゚ー゚)

たにやんさん、コメント遅くなりました!
なおろっくです。

ホントにこのエリアは気を抜くと店が入れ替わっているので嬉しいやら悲しいやら・・・
酒粕を入れるってのはたまに聞きますが、酒そのものはまだ未経験ですので私も次の訪問時には
いずれかのメニューを試したいと思います。

また、よろしくです!

なおろっく | 2011年2月12日 23:17