2/7　夕方訪問
夕食時間に外出の用事があるので少し早い夕食にと…。
こんな時、通し営業は大変助かります。
いしかりさんは佐野市の太七さんと同じ、美味しい青ねぎラーメンがありますが、今日はまだ未食のミソ味にしてみました。もちろんネギ好きなのでこちらをオーダーしました。
5分ほどで御対面。千切りでなく斜め切りのピリ辛ネギが旨そう。その下にもやしが隠れています。ナルト、メンマ、厚めにスライスされたバラ巻きチャーシュー、最上部にネギがのっています。
さて、スープはわりと甘めの感じ、しょっぱくはなく丁度良い塩梅。野菜の甘みとミソのコクのある感じと言うんでしょうか、旨んまいです。後引く美味しさですね。
麺は、こちらも太七さんと同じくらいしっかりとしていてプリッとしています。硬めで太くモッチリしています。縮れも強いのでスープが跳ねます。
ピリ辛ネギこれだけではネギの辛さが目立ちますが、もやしや麺と一緒に食べると辛味がやわらぎ、ネギのシャキシャキした食感がいい感じに…◎、ネギ好きですから。
メンマは見た目は硬くて濃い味に思えたが、わりと柔らかく味も薄くやさしめな味付けでした。
チャーシューもメンマ同様に薄味でした。凄くやわらかく、持ち上げるとホロっと崩れてしまいます。噛むとジュワ―っと旨味が出てくる感じですね。これも旨いです。
完食！美味しかった、ごちそうさまでした。

ミソラーメンにナルトは珍しいと思いましたがどうなんでしょうか？