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「味噌ガーナ2011」@麺屋武蔵 武骨の写真味噌ガーナ2011 900円

「限定キラーの名に懸けて!」

今年もやってきました!
ロッテとのコラボ商品、「味噌ガーナ」!!
今回で3回目ですが、過去2回とも食べているので、外す訳にはいきませんw
プリティさんには先を越されてしまいましたけどねww

17時9分入店。
先客5人、後客8人。
6分ほどで提供です。

ではチョコを避けて、スープを一口。
赤味噌が主体で、キレがあり、結構濃いですねぇ。
動物系の出汁も十分効いていると思われます。
背肪が見受けられるから、そのせいかな?

麺は中太平打ち麺。
モッチリ食感で、スープの絡みが良好。
まぁ、スープ自体もそれなりにトロッとしているのもありますが。

具はガーナチョコ1欠、チョコで炒めた羊と豚の合挽肉、マッシュポテトのチョコラー油掛け、パルメザンチーズ煎餅、シメジ。
ガーナチョコは、途中で溶かし込んで。
あれ?違和感なくねぇ?
甘さが強調される訳でなく、コクが生まれると言いますか。
勿論甘くはなりますけど、全然許容範囲内。
寧ろ、これより甘いのとかあるしw(大○軒とかww)
挽肉は羊も混じっている為か、少しクセがありますね。
気にする人は気になるレベルかな?(普通はチョコの方が気になるかw)
マッシュポテトはホワイトチョコ、豆乳、白ワインビネガーを合わせたもの。
白ワインビネガーの仄かな酸味が、味わいに微妙な変化を与えてくれます。
鼻を軽くフーッと突き抜ける香りがあり、全然きつくない酸味です。
チョコラー油はチョコの甘味は感じなく、辛味も大したことはなし。
ただ、初めは甘辛酸が上手く作用してましたが、最後の方は辛味が残る形に。
まぁ、たまたま一点に集中した辛味が、最後に残っただけのような気もしますが。
パルメザンチーズ煎餅は箸休め。
軽くパリッとしていて、多少ですがしょっぱい。
シメジは特に味付けはされていないけれど、太めで普通に旨い。

年を重ねる毎に旨くなってない?
チョコが違和感無くなっていたし。
逆に言うと、もっとチョコが強くても良いんじゃ?w
いや、そうすると食えないかww
まぁ、調味料としてのチョコの使い方は、確実に上手くなっていると思いますよ。
さて、来年も食うかな?ww

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。

おお、チョコ!
ワタシは興味はあったのですが、過去2回ともパスしました。
coreyさんの採点を拝見する限り、何がなんでも体験しなくてはイケマセンね。^^
後追い致します。

ファイシャ・プレッタ | 2011年2月9日 23:09

こんばんは(^^)

一年ぶりの風邪で鬼の・・って言われてました~。
もうすぐバレンタインですもの!ってチョコラーメン??
アリなんですか?アリのようですね。。チョコビールも飲むの怖いけど。。
チョコチャーシューでも作ろうかな(^◇^)

mie | 2011年2月9日 23:49

うわ、なにこれ。。。と思ったのですが、意外にいける???
確かに、チョコはカレーの隠し味に使ったりするし、甘い味噌とも合うのかも??
うーん、トッピングもけっこう凝ってるっぽいし、気になります!
って、いつまでやってるんだろう?バレンタインまでかな?

タム6000 | 2011年2月10日 00:00

限定キラーというよりも・・・
今年もきっちりコレを食べるわけねw
もう、ひとつの恒例行事ですねw
男はチョコに飢える季節ですしw
諸々の小技にも見るべきものがありますが、
トータルで中心線のパワーに押されてるのかな。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2011年2月10日 00:40

出たー 味噌ガーナww
今年こそはポケットにチョコを握り締めて
オリジナルガーナらーめんにチャレンジしてみようかなww
チョコに違和感がなくなっているところが進化してる証拠ですね。

麺’s | 2011年2月10日 01:36

おはようございます!
角が生えててシャアザクみたいですねw
次のターゲットはパクチーでしょうか?
ワタクシ、パクチーはアカンですので本店のチョコを頂きに
上がろうと思います。
甘さが突き抜けとるッポイですので、パンでも忍ばせていこうかしら??

プリティ | 2011年2月10日 06:25

どうも~。
毎年、ご苦労様です!
しかし懲りずに………。
まぁ、これを逃したら何言われるかw
限定ハンターもツラいですねぇ!

はち ~減量中~ | 2011年2月10日 07:38

よっ!限定キラーw

プリちゃんに続いていきましたねー

チョコは苦手とです。。。

たっくん | 2011年2月10日 08:18

なかなかの評価とお見受けしました。
食べてみるかな――。
でも、初期のチョコラーで撃沈してるんですよねーww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年2月10日 09:40

こんにちわ~

 今年も行かれたんですね~
 以前カップ麺で食べたけど、それほど突き抜けた感じが無く
 それなりに美味しかった記憶です・・・^^
 でも一度は実食してみたいけどね~

voice50 | 2011年2月10日 17:26

どうもです~。

きたー!!!!!
此方のバレンタイン^^
ワタクシにとっては、完全にネタ採点になってしまいそうですわ~(笑)

メディア関係者おられませんでした?(笑)

こんばんは!

うわ~これはパス!
チョコのラーメンってのもあまり惹かれないけど羊がもっと駄目!

土屋 圭二郎 | 2011年2月13日 20:23

ファイシャ・プレッタさん
甘いの苦手なのにまさかの追随、どうもでしたw
まぁ、実際食べると思ったよりは、なんですよねぇ。
是非是非、来年もチャレンジを!

corey(活動終了) | 2011年2月18日 14:43

mieさん
チョコラーメン、意外とありでっせw
まぁ、チョコビールの方が全然ましだけどww
チョコチャーシュー、全然チョコ味しなかったです。
思い切ってチョコ掛けちゃっても良かったのにw

corey(活動終了) | 2011年2月18日 14:46

タム6000さん
まぁ、見た目のインパクトは凄いですねw
でも個人的には、見た目ほどなんですよね。
チョコも使い方次第で結構使えますよ。
ビターチョコだと、もっとバシッと決まりそうですけどね。

corey(活動終了) | 2011年2月18日 14:50

GT猫(ひっそり活動中...)さん
今年も食べてこその限定キラーでしょうw
うん、恒例行事になりつつありますww
いや、でも、個々に小技が効いていて、意外と食えるんですよ。
万人にお勧めは出来ませんが、武蔵らしいまとめ方をしているとは感じます。

corey(活動終了) | 2011年2月18日 14:57

麺’sさん
今年も行って来ましたw
是非ともチョコを握り締めて、オリジナルガーナラーメンにチャレンジして下さい!w
まぁ、確実に進化はしてますよ。
来年は是非店で!

corey(活動終了) | 2011年2月18日 15:03

プリティさん
あぁ~、確かにシャアザクですねw
他は毎年狙ってません!
チョコとパクチーって…w
パクチーは大丈夫だけど、さすがにそれは…ww
パンは確かに合いそうww

corey(活動終了) | 2011年2月18日 15:10

はち ~減量中~さん
何かもう、義務ですねw
これで来年も逃せなくなりましたww

corey(活動終了) | 2011年2月18日 15:13

たっくん
チョコは苦手?
まぁ、酒飲みですからねぇww

corey(活動終了) | 2011年2月18日 15:17

まるまる(°…°)四隅踏破さん
まぁ、評価はかなり分かれると思いますよ。
うーん、でも、初期に食べて撃沈しているなら、止めた方が無難かもw
初期と比べると、格段に進化してますけどね。

corey(活動終了) | 2011年2月18日 15:25

voice50さん
うーん、まぁ、カップ麺はあくまでカップ麺ですからねぇ。
実際に食べると、やはり全然違います。
あれもそれなりに再現は出来てましたけどねぇ。
実食は…、無理にはお勧めしませんw

corey(活動終了) | 2011年2月18日 16:01

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん
まぁ、普通はネタ採点ですねw
自分も第一回は完全にネタ採点でしたからww
メディア関係者ですか?
さすがに初日じゃないからいませんでしたw

corey(活動終了) | 2011年2月18日 16:03

土屋 圭二郎さん
ははは!チョコより羊に食いつきますかw
羊もクセありますしねぇ。
いや、でも、さすがにチョコにかき消されていたような…w

corey(活動終了) | 2011年2月18日 16:05