2/6初訪

今日はさんや大人のお餅屋さんのレビューを見てBMしていた此方を訪問。
13時の到着時は店内満席でしたが、食券を買っている間に先客が何人か帰ったので、
すぐに着席することができました。
店員さんに食券を渡し、配膳を待ちます。
卓上アイテムは、魚粉、ニンニク、一味、それとお酢もあったかな？
座った場所が入り口近くだったため、後客が食券を買いに来るたびに扉が開いて寒いっす･･･。（ｘ_ｘ）
寒さに震えながら待つこと10分ほどで着丼となりました。

中華そばらしく、シンプルなビジュアル。
スープを飲んでみると、おぉ、煮干がかなり効いてます！
塩梅はちょうど良く、出汁感も強いので、なかなか味わい深いスープですね～♪
表面には油層があり、コヤツのおかげでスープは熱々です。
先人のレビューを見ると「ヌルイ･･･」という意見が多かったので、ちょっと心配だったんですが、
僕の一杯は問題なく熱々でしたね。
麺は中細・ストレート。
茹で加減はカタメで食感が良く、大盛りにしたのでボリュームもまぁまぁといったトコロ。
具は、チャーシュー、海苔、ネギ、タマネギ、ナルト。
チャーシューは薄めの味付けで柔らかく、箸で掴むとホロホロと崩れるタイプ。
ネギとタマネギはシャキシャキとした歯応えで、適度な辛味もあって良い脇役ってカンジ。
半分ほど食べ進めたトコロで、卓上の一味を投入。
ピリッと辛味が加わって美味しい。
最後はスープを完飲してゴチソウサマ！

豚骨魚介ラーメンが出てくるものとばかり思っていましたので、意表を付かれたカンジ。
でも、かなり強めに煮干が効いた中華そばは、なかなか美味しかったです。
どうやら「豚鶏中華そば」は豚骨魚介らしいので、次回はコレを食べてみようと思います。