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92点
博多ラーメン+煮玉子[ラーメン/豚骨]
博多ラーメン 田中（福井県福井市）よしきょ

過去に食べた博多ラーメンの中では本場九州で食べたものと比べても最高位。
麺はバリカタにして必ず替え玉します。

煮玉子も絶妙の半熟加減で軽く麺をつけて食べると味に変化が出てグッド！

希望としては邪道かもしれないが半玉替え玉みたいなメニューがあるといいな。
替え玉２回はちと腹が苦しすぎるので、１回半ぐらい食べたい。
それぐらい麺もスープもうまい！
あとは、少し値段が高めかな。

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