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お昼12：30頃訪問。席は満席で、5分ほど外に待たされて入った。いつもは普通のラーメン、麺硬めでオーダーするが、ここは細麺で、いつも後半にのびてしまうのが残念だったので、バリカタ、ネギ多めでオーダー。こってりラーメンは初めてなので、まずはスープを一口。とんこつベースでニンニクも入っているらしい。コクがあって美味い。さて、麺をすすると、確かにバリカタだが、少し粉っぽさが残る。博多ラーメンの麺と違って、来来亭の麺はバリカタには不向きかも知れない。トッピングは薄くスライスしたチャーシューとメンマにネギ。チャーシューはかなり薄いので、麺に自然と絡まってくる。麺は後半で、ちょうど良い具合になってきたが、今一つスープと麺のメリハリ感が無いような気がする。とりあえずごちそうさまでした。
よしきょ
さすらいのバイク野郎
みっこら
席は満席で、5分ほど外に待たされて入った。
いつもは普通のラーメン、麺硬めでオーダーするが、
ここは細麺で、いつも後半にのびてしまうのが残念だったので、
バリカタ、ネギ多めでオーダー。
こってりラーメンは初めてなので、まずはスープを一口。
とんこつベースでニンニクも入っているらしい。
コクがあって美味い。
さて、麺をすすると、確かにバリカタだが、少し粉っぽさが残る。
博多ラーメンの麺と違って、来来亭の麺はバリカタには不向きかも知れない。
トッピングは薄くスライスしたチャーシューとメンマにネギ。
チャーシューはかなり薄いので、麺に自然と絡まってくる。
麺は後半で、ちょうど良い具合になってきたが、今一つスープと麺のメリハリ感が無いような気がする。
とりあえずごちそうさまでした。