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78点
正油そば[ラーメン/醤油]
秋刀魚中華そば 生粋（東京都豊島区）ひろむし

「正油そば」@秋刀魚中華そば 生粋の写真ランチの時間を外し、午後１時半ごろ訪問。
券売機のトラブルに見舞われながらも、無事食券を購入し、カウンターに着席。
いろいろメニューがありましたが、定番らしき正油そばにしました。
みなさんのコメントにある通り、スープは「おー、サンマだぁ」と声が漏れるほどの魚介風味満点。
テーブルの干しにんにくを投入し、パンチを出しました。
あっさりした触感、優しさの中にも魚介の個性がきりりと効いたいいラーメンだと思います。

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