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二升屋のあと連食。埼玉志木の某店のように「箸が立つ」ほどではないが、べっとりとした超濃厚スープ。鶏出汁のトロっとした旨みと凝縮されたニボニボ感が際立つ。連れのつけ麺つけ汁よりもこちらの方が味が濃かった。開化楼の平打ち太麺との相性も良い。連食で特濃なのにモタレなかったのは鶏ベースだからか。ボリュームあるチャーシューに大判の海苔、白葱や柚子も効いていた。700円にしては高い満足感と思う。
men2
(有)やまか食堂.ne.jp
すずらん
あかべこ
村八分
part2gourmet
二升屋のあと連食。埼玉志木の某店のように「箸が立つ」ほどではないが、べっとりとした超濃厚スープ。
鶏出汁のトロっとした旨みと凝縮されたニボニボ感が際立つ。連れのつけ麺つけ汁よりもこちらの方が味が
濃かった。開化楼の平打ち太麺との相性も良い。連食で特濃なのにモタレなかったのは鶏ベースだからか。
ボリュームあるチャーシューに大判の海苔、白葱や柚子も効いていた。700円にしては高い満足感と思う。