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「ラーメン」@こうかいぼうの写真本年9杯目

仕事の途中に寄りました。

こちらは人気店ということもあり行列を覚悟しましたが、なんと外待ち1名。
あっさり中に入る事が出来ました。14時ぐらいに訪れた事が良かったようです。

皆さまの書き込みにあるように奥様の優しい接客でお出迎え。
その、あまりの低姿勢にかえってこちらが恐縮してしまいます。

早速ラーメンを注文し着丼まで5分。
オペレーションも抜かりがありません。

まずはビジュアル大きなしなちくとチャーシューが目を引きます。
お味ですが、豚骨魚介なのですが、このバランスは見事です。
しかも後味に雑味がなくまさしく「優しいお味」でご夫婦の人柄が表れた
ラーメンといえます。

いつもはスープを残すのですがここでは完食。

ごちそうさまでした。
人気店なのも納得の味でした。

ただ、好みの問題ですが麺が柔めに感じたのと、スープと麺の絡みがちょっと無いように感じましたが美味しいことに変わりはありません。

次回はつけ麺を注文したいと思います

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