2011.1.30（日）12:31初訪問　先客5名

このところ群馬県外のお店を訪問することが多かったので、今日はのんびりと地元伊勢崎のお店に伺うことにしましょう。以前から気になっていたお店があったので、事前にＲＤＢで調べたところ未登録のようですね。
と言うわけで「龍遊（ロンユウ）」さんに初訪問です。

12時半過ぎにお店に到着。早速、店内に入ってみると結構広いですね。小上がり席では先客さんが食事中です。私はカウンター席に陣取りました。メニューは、中華料理中心の麺類・ご飯物・一品料理・セット物と豊富です。その中から「もやしらーめん」をオーダーです。

お店は、年配のご夫婦でしょうか、お二人で切り盛りしています。厨房の店主さんは、手際良く調理を進めています。包丁さばきも中々なものです。
待つこと7分で「もやしらーめん」が提供となりました。丼には、もやし、ニラ、ネギ、木耳が入っています。

まずはスープから一口。鶏ガラの出汁でしょうか、さっぱりしており塩梅もちょうどよく美味しいスープです。野菜は、餡かけでとても熱々です。もやしは、シャキシャキ感が残っており食感も良く美味しいです。他の野菜も新鮮ですね。麺は、少しウェーブのある中細の中華麺です。トロミのある熱々スープが麺に絡み美味しいです。

総評として、熱々の餡かけもやしらーめんは、寒い時期にはもってこいのメニューだと思います。味のバランスも良く、店主さんは相当経験を積んだ方かとお見受けいたします。他にも色々旨そうなメニューがありますね。ラーメンセットは、ラーメンにチャーハン・サラダ・お新香が付いて750円です。味も良くＣＰも良いので再訪決定です。
ご馳走さまでした。