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赤羽ハーフマラソンの後に友人と入店。寒い日で完全に冷えていたので、向かいの博多とんこつではなく北海道らーめんに入った。先ずは餃子とビールで乾杯。味噌ラーメンを注文。チェーン店なので余り期待していなかったので良かった。コクも味も中途半端、よく言えば万人向け。麺だけは黄色の中太縮れ麺でまずまず美味しい。あとは極めて普通。お腹が空いていて寒かったので文句ありませんが、味噌ラーメンはもっとコクがあって味が濃いものが王道だと思います。少し大蒜入れて近づけようという努力の跡は見られますが、ベースのスープが駄目だと思います。すんません、辛口で。ラーメンは上下の差が大きすぎて間違うと大変です。
jama
マサキング
虎壱
ファイヤーめん
トゥールゴイ
かつお
赤羽ハーフマラソンの後に友人と入店。
寒い日で完全に冷えていたので、向かいの博多とんこつではなく北海道らーめんに入った。
先ずは餃子とビールで乾杯。
味噌ラーメンを注文。
チェーン店なので余り期待していなかったので良かった。
コクも味も中途半端、よく言えば万人向け。
麺だけは黄色の中太縮れ麺でまずまず美味しい。
あとは極めて普通。
お腹が空いていて寒かったので文句ありませんが、味噌ラーメンはもっとコクがあって味が濃いものが王道だと思います。
少し大蒜入れて近づけようという努力の跡は見られますが、ベースのスープが駄目だと思います。
すんません、辛口で。
ラーメンは上下の差が大きすぎて間違うと大変です。