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tokyoウォーカーに掲載されていたので気になって再訪してみました。１３時２０分の到着で５人待ちでした。後客も８人となかなかの人気のようです。石垣の塩まぜそば７８０円大盛を食べてみました。まずは見た目の美しさにビックリし、まぜて食べてみると柔らかだけれど腰の強い麺にビックリ、濃厚に絡みつくような味なんですが、油がしつこくないのです。野菜のペーストが主役のようです。付いてくる、薬味ラー油もクリスピーな一品であり辛味は余りないのですがうまみが多く感じられ、アクセントとしてなかなかのものでした。夜の営業も始まったようですし、今度はビールでも飲んでまぜそばを食べてみたいです。
tukemen
タバサ
ひぐま
ミー太郎
TAKA
パッカー
tokyoウォーカーに掲載されていたので気になって再訪してみました。１３時２０分の到着で５人待ちでした。後客も８人となかなかの人気のようです。
石垣の塩まぜそば７８０円大盛を食べてみました。まずは見た目の美しさにビックリし、まぜて食べてみると柔らかだけれど腰の強い麺にビックリ、濃厚に絡みつくような味なんですが、油がしつこくないのです。野菜のペーストが主役のようです。
付いてくる、薬味ラー油もクリスピーな一品であり辛味は余りないのですがうまみが多く感じられ、アクセントとしてなかなかのものでした。
夜の営業も始まったようですし、今度はビールでも飲んでまぜそばを食べてみたいです。