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「塩らぁ麺 + 味玉 ¥680」@麺や 小五郎の写真2011/2/13 17:31頃入店。先客0人、後客0人。

茨城県未訪店攻略編。
日中、つくば市で所用を済ませてからの来訪です。
こちら麺や 小五郎は最近オープンした新店ですが、採点数の伸びが少ないのは…まぁこのサイト特有でしょう。
県内の色んなところから、情報を聞いてる分には評判は良いのですが、客入りが付いてきていないように見えますね。
入り口正面にある食券機で塩らぁ麺と味玉、そして半まかない丼の食券を購入し席に座ります。
採点はラーメンのみです。

待つこと大体5分後に注文した品が登場。
綺麗な彩りの一杯が登場ですw
まずはスープをひとすすり…鶏がらベースに魚介を効かせた清湯系の塩スープ。
ベースの鶏がらの旨味はしっかり、そしてサポート役として魚介ですが節などは感じないので、貝類メインでしょう。
出汁の力強さはかなりのもので焦がしネギの風味が心地良く…結構好きな人が多いスープだと思います。
僅かながら塩分が強めなのが、改善点でしょう…美味しい部類の塩スープですね。
…気になるのはスープ量が僅かに少な目に感じました…美味しいと感じたのに物足りなさの一つの要因でしょう。
次に麺をひとすすり…麺は細いストレートの多加水麺。
茹で加減は適度で、コシの強さと共に麺自体も美味しいですね。
細麺と相まってスープとの絡みはかなり良く、美味しく食べ進められます。
近隣では余り無いタイプの麺ですが、らーめん 福寿の麺に似ている気がしますね。
麺量は少な目で大体130g程度でしょう…サイドメニューを必要に応じて注文しましょう。
具はチャーシュー1枚、メンマ、海苔、白髪ネギ、刻み万能ネギ、焦がしネギ、トッピングの味玉。
チャーシューはかなり柔からい肩ロース肉で、薄めの味付け。
メンマ、海苔は味自体は普通ですが、食感の楽しさ・香りの楽しさは味わえます。
2種のネギは、この塩スープには良くあっていて、彩りの良さを添えている要因ですね。
味玉は黄身がとろ~りとしていて、味がしっかりと入ったもの。
あっという間にスープまで飲み干して完食。
ご馳走様です(^_^;)

半まかない丼は210円という価格以上に満足度が高い一品。
所謂チャーマヨ丼ですが、値段の安さが非常に嬉しいので試す価値はあると思います。

食べる人が多ければ評価が安定するなぁと感じた一杯ですが、近隣には博多拉麺 一休 本店東京背脂 銀の豚などがあり、客入りには苦労しているような気がするのは気のせいでしょうか…。
機会があれば、別のメニューも食べてみたいと思います。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。

ここ,スープはかなりおいしいと思いました。
奥まっているので,苦戦を強いられているようですね。
塩が一番よさそうですが,他のメニューで再訪してみます。

Ra.Ibasen | 2011年2月23日 00:00

どうもです~。

ラーメンって、難しいですなぁ・・・
と感じそうな異端的一杯に感じます。

後からジワジワと人気が出るタイプでもありますかね!?

Ra.Ibasenさん
どうもです。
スープは美味しいですね、ただこの地域なのは損していると思います。
つくばじゃなく、もう少し上の地域なら勝負できる味だと思いました。
醤油も食べてみたいような…お任せしますwww

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん
どうもです。
ラーメンは難しいですよ…万人のこと考えたら、何にもできなくなりますw
このお店は、場所と知名度だけだと思いますよ。

どんぐり | 2011年2月24日 05:32