三日月
よしぴぃ
アンチョビ
山田めろす
魔太郎
狛江市
コメント
∋(｡･"･)-†.:*･ﾟ☆祝☆ﾟ･*:.†-(･"･｡)∈
１０００採点おめでとうございます
節目の一杯は何処かなと密かに考えましたがサラリと決められたようですね！
和利道かななんて思ってました
今後ともお体に充分ご自愛頂き、ラーメンライフ楽しんでください！
B級グルメ | 2011年2月15日 21:42Ｂ級グルメさま
ご丁寧にありがとうございます
確かに1000採点なのですが、1000店舗目じゃないので、あまり深く考えませんでした
未訪店でサラっと流してみようかな、ということで（笑）
基本的には、新宿・渋谷・杉並・中野各区が中心の食べ歩きというか、帰宅途中の
訪問なので、気長に気楽にラーメンを楽しみたいと思います
今後ともよろしくお願いいたします
三日月 | 2011年2月15日 22:11
本日、初訪です
夕食時で店内は３割程度の入り
資本系っぽい店内の説明書などを読みながら、待つこと１０分ほど
極太とはいいつつ、知る限りの極太よりはかなり細く、所謂、太麺です
つけ汁には背脂が浮いたもの
底にはカツオの粗削り節が沈んでいますが、味は動物系が強いです
若干の粘度もあります
最近の豚骨魚介とは少し異なりますが想定の範囲内
トッピングの太肉のようなチャーシューは独特のにおい
個人的には臭みに感じました
途中から卓上の魚粉を唐辛子を入れて、味を変えて完食しましたが、
特筆すべき特徴は感じませんでした