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「塩バターらーめん 650円」@蝦夷 清瀬店の写真2月17日(木)

今日は清瀬からです。
天気予報ではけっこう気温が上がるって事だったんだけど、なかなか暖かくならないんで、朝ラーしちゃいましたぁw

時間も時間で朝から営業されてるといったら「蝦夷」さん。
こちらは24時間営業なんで、こんな時は助かりますね~w

今回は塩らーめんにバターをトッピング♪
先回同様、お兄ちゃんとおばちゃんの2人が対応で基本的にはお兄ちゃんの方が調理をするんですが、野菜類を炒め、麺を茹ではじめたところで電話が鳴り仕入れ業者との連絡でしょうか?ちょっと裏方にいっている間に茹で過ぎの麺の出来上がりぃ~(><;)

今回の麺は柔らかめの平打ち麺でしたぁw
野菜はモヤシ・キャベツ・タマネギでアッサリ目なスープに麺を泳がすと先に炒めてあった、この野菜類を載せて出来上がりです♪

今回はバターを追加でお願いしてあるので最後に大きなバターを載せてくれるんですが、コレは寒い、この時期には嬉しいですね~♪

でもいかんせん、麺が柔らかいのでちょっと間が抜けてる感じ・・・
ほんのちょっとの時間なんだから麺を茹で始めたら電話は待って貰ってよ!
ですよね~w
それに前の500円ならしょうがないけど100円値上がりしたんだから野菜類ももっとボリュームタップリに載せて欲しいなぁww

24時間営業なんで自分みたいな仕事には助かるんだけどね~w

でもまた来ちゃうんだよね~w
ご馳走様でしたぁ♪

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんにちわ~

 うわ~電話の影響で麺がボイルオーバーですか~
 チョット残念ですね。
 写真からも熱々のスープが良い感じなのに・・・
 此方のカレーが今のところ一番良さそうです!^^

voice50 | 2011年2月17日 18:40

バスさん、どうもぉ

ご無沙汰しておりましたぁ
何やら茹で過ぎな舞台が設定されてしまったようですが
確かに24時間営業だと重宝しちゃいますよね
今回は残念でしたけどそれでもリピートしちゃうお店って
自分もありますよぉ~ww
清瀬かぁ、今度行ってみたいと思います!

さっし | 2011年2月17日 19:07

こんばんわ~

塩&バターはサッパリ塩味にコッテリ感がプラスされて合いそうですね。
確か「蝦夷」って川越にも支店があったような?

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年2月17日 21:36

>voice50サン!

こちらは若い頃から飲んだら〆で絶対食べるお店で、
何度と無く通ってるんですがワンコインと24時間が、
魅力のお店だったので醤油・塩・味噌それぞれ100円、
値上がりしちゃったのは残念なんですよね~w

>さっしサン!

お元気ですかぁ?
忙しいのは何よりですがラーが出来ないのはツライですよね~w
今は新座に住んでますが元々、東久留米清瀬あたりが地元なので、
こちらはよく行くんですが最近は近くの「満州」さんの方が多く、
なってますw
だって500円でお腹いっぱいになるんだもんw

>ヒロキサン!

「蝦夷」ってどこでもありますよね~w
昔、札幌ラーメンが流行った頃に多くなったような気がするんだけど?
違いますかね?

バスの運転手 | 2011年2月17日 22:03

うーーーん、なんともバッドタイミングー!
麺がー。麺がー。ってな感じですねw
そのうちカレー狙いで訪問してみますw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年2月18日 10:27

こんにちは~
J系のラーメンが650円前後で食べられるので、それを考えるとちょっと高い
っていう感じはしますね。でもバターはいいですよね。何故か味噌バターラー
メンが食べたくなりました。

100(卒業) | 2011年2月18日 10:36

こんばんはー

確かに100円値上がりは痛いですがそれでも650円!
今でも決して悪くはないですよね。

しかし24時間営業のお店も探せばあるもんですね。

☠秋☠ | 2011年2月18日 22:55

>まるまるサン!

そうなんですよw
長年通っているお店でもこれはないですよね~(;;)
ちなみにこちらのカレーはシャバシャバですw

>100サン!

味噌にバターもいいですよね~♪
今回は塩にしましたが味噌ならもっと体が温まりますね~w

>秋サン!

こちらには、20年以上ワンコインの500円で塩・醤油・味噌を、
食べてきたのでどうもしっくりこないんですよね~w

でもホント24時間営業ってのは助かります。。。

バスの運転手 | 2011年2月18日 23:24