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75点
特醸正油ラーメン[ラーメン/醤油]
博士ラーメン 別館（千葉県鎌ケ谷市）なまえ

2/17（木）12：10ごろ三割の入り。
動物系が弱いのかな。魚介の旨みを感じ悪くはないが微妙な感じのスープ。麺はかん水の代わりに、黒ゴマやキャベツの汁を使っているそうだが、確かに麺には黒いぶつぶつがあり黒ゴマが練り込まれているのが分かる。太く四角い麺でラーメンというよりうどんを思わせる食感。チャーシューはとてもうまかった。

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