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【スープ】魚介豚骨醤油。節系のダシが前面に押し出された分りやすい味。味は濃いめで人によってはしょっぱく感じるかも。最初から結構一味がきいてる。とろみが強く、最初からガッツリ麺をつけると多分足りなくなる。【麺】胚芽麺ともっちり麺が選べる。胚芽麺をチョイスしたが、あまり癖というか特徴は感じられない。舌触りくらい。普通にそこそこおいしい太麺。【具】チャーシューは固まり二つと筋状のもの。味がよく染みてて美味い。メンマは歯応えよく普通に美味しい。味玉は比較的薄味、黄身の大きさにびっくり。柚子は最初こそ香るが、すぐに濃厚なスープの陰に隠れてしまう。良くも悪くも期待を裏切らない仕上り。つけ麺に新しい展開はもう望めないのかなあ・・・。
jamira
ﾌﾟﾘﾃｨ
pvs aka duff
蒼風
レンレン
トーキョースペリア
【麺】胚芽麺ともっちり麺が選べる。胚芽麺をチョイスしたが、あまり癖というか特徴は感じられない。舌触りくらい。普通にそこそこおいしい太麺。
【具】チャーシューは固まり二つと筋状のもの。味がよく染みてて美味い。メンマは歯応えよく普通に美味しい。味玉は比較的薄味、黄身の大きさにびっくり。柚子は最初こそ香るが、すぐに濃厚なスープの陰に隠れてしまう。
良くも悪くも期待を裏切らない仕上り。
つけ麺に新しい展開はもう望めないのかなあ・・・。