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「とんこつチャーシュー(980円)」@東京豚骨拉麺 ばんから 柏豊四季店の写真【夜はかなり混んでいるんだよぉ~】

[曜日]
 金曜日
[時間]
 20時過ぎ
[状況]
 先客:15名 後客:6名

[前説]
 仕事の帰りに松戸の未訪店廻りに行こうかなぁと計画していましたが、会議がだいぶ延びてしまったので柏のお店に予定変更。さらに事故渋滞に巻き込まれて変更予定のお店にも行けず。と言う事で近所のこちらのお店で夕飯を済ませます。こちらは注文してから着丼まで早いので、急いでいる時には大変ありがたいです。今回は以前にも頂いて好印象だったこちらのメニューを選択します。

[内容]
 クリーミー豚骨スープ。白濁したスープにレンゲを入れ、一口スープを頂きます。背脂由来のギト感もあってなかなかにアブラギッシュな口当たり。豚骨の味わいもまろやかな感じが口中に広がります。塩分濃度はそれほど高くなく、ややボヤっとした感じもあります。途中、卓上アイテムのニンニクをクラッシュしてスープに混ぜ合わせます。やっぱりニンニクが入ると風味と旨さが増しますね。

 麺は極細ストレート系、茹で加減やや硬め、スープ絡み良好、麺量160gくらいでしょうか。豚骨にはやはりこの極細麺が合いますね。今回は意外と硬めに仕上げられており、なかなかに好印象。最後までダレることなく食べきる事ができました。細切りのきくらげと一緒に食べるとまた好感度アップです。替玉しようかなぁと思いましたが今回はスルー。

 具材はバラチャーシュー5枚、海苔、キクラゲ、浅葱です。軟らかいチャーシューはご飯との相性がとても良いと思われます。今回はそのまま頂きましたがそれでもGOODです。お口の中で脂身と肉質が混じり合うと良い味わいですね。キクラゲは大好きなのでもっといっぱい入っていると嬉しいです。海苔も麺に巻き付けて食べるとブラボーです。

[雑談]
 久しぶりにこのメニューを頂きましたが、なかなかに好印象でした。こちらのお店も御近所なので使い勝手がとても良いです。今回は予定外の訪問になりましたが、子供もこちらのお店が好きなのでまた連れて来てあげましょう。昼時以上に夜の方がかなり混んでいる印象ですね。それでも店員さんも多くいるので快適に食事をすることができて良かったです。


ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

3:50に起床して。
ジョギングやって新聞読んで。トイレに入ってシャワーを浴びて。
飯をくったら6:13。

かみさんがインフルなんだよ~

 で。ばんから~
 新橋で撃沈したんだぞ~

どうもです!

乳白色がそそられるものはありますが。
やはり値段がネックですね。

じゃい(停滞中) | 2011年4月9日 08:02

まいど~

白濁スープが良い感じっすね~
あー最近こういうの食べてないな。
旨そうすわ~

ビヨンセ | 2011年4月9日 11:20

今、インスタントラーメン喰ってます(笑)
こ、この白さはすげー!
思わず画面に向かってレンゲを向けてしまいますたwww

筋肉犬 | 2011年4月9日 15:32

つくし野はんまいど~
豆乳スープかと思っちゃいましたw
見かけによらず力強そう。
立川の同名店は評判今ひとつだけど・・・行ってみるかな~

すいか | 2011年4月9日 18:02

まいど~~

クリーミー豚骨スープ、チャーシューが美味そう。
豚骨ラーメンにキクラゲは欠かせません。
近所だとなかなか行かなくなりますねw

| 2011年4月9日 22:53

お疲れ様です!こんばんは^^

またまた行かれたんですね~~~
たま~~に無性に食べたくなります。
クリーミーで美味しそうに写りますが、食べると後悔するんだろうな~~(^^;)

ではでは、また!

きくりん | 2011年4月9日 23:51

毎度~

5連続独占レポもつ~

行くこと無いけど~www

アカンな~同好会 | 2011年4月10日 00:04

隊長どうも~

だいぶ白濁ですね~
ここまで白濁だと僕のでは太刀打ちできませんわ~w なにが?w

今度お言葉に甘えて柏にいる時に連絡してパチ屋につれていってもらいますね~w

(blank) | 2011年4月10日 02:31

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうです!

奥さん、早く治るといいですね!
うちの奥方も風邪の治りかけで
咳がゴホゴホで可哀想なのです…。
夜苦しそうなのはとてもつらいねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月10日 06:59

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうです!

見た目はとってもそそられますねぇ~w
こういったタイプに自分も弱いです。
確かに値段が高いのがネックなので、
奥さん連れて行かないといかんね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月10日 06:59

さん、コメントありがとうです!

たまにはこういったのもええでしょう~
味わいよりももっと別なものを
求めている時にはええかもしれんです。
別なものってなんだろう…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月10日 06:59

さん、コメントありがとうです!

RDBのラーメンニュースでカップラーメンで
まぜそばを作るって企画のニュースが
出ていましたよぉ~w
早速チェックお願い致します♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月10日 07:00

すいかさん、コメントありがとうです!

いや、これは豆乳スープですよ。
とってもマイルドで華奢な感じです…。
こちらも評判は今二つのようですが、
個人的に通いやすくて良いお店です♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月10日 07:00

さん、コメントありがとうです!

クリ~ミ~って叫びたくなりますよ♪
個人的にキクラゲLOVEですので、
さんと同じ気持ちですよ。
こちらは近所だからこそ何度もお伺いしちゃいます。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月10日 07:00

きくりんさん、コメントありがとうです!

またまた行ってしまいましたよぉ~w
と言うか、レビュ上げてないのを含めたら
もっとお伺いしていますわぁ~
食べた後にちょっとモタレルねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月10日 07:00

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ~!

ジャストさんに間に入ってもらえたから
良かったけど、もうちょっとで6連続に
なるところだったわぁ~w
でも誰もレビュしないだろうから次も自分やな…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月10日 07:01

さん、コメントありがとうです!

仕事中は携帯をバイブにしてあって持ち歩いて
ないので、気付かなかったらごめんなぁ~w
今度、真亜子の股間に携帯仕込んでおくから、
何度も電話してやってなぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月10日 07:01

だから。
イメージ。

5/3.4.5 昼のみですって~

どもー。

クリーミーとんこつ好きですよー。
自分ならもっと点数高いかも。
遠征したい。(T_T)

Ra.Ibasen | 2011年4月10日 08:52

まいどぅ

まるで牛乳やなぁ  隊長はかみさんの乳でも飲んどけや~  ワシは舎弟の飲んどくわぁwww

ばんから  なんやかんやと繁盛しとりますなぁ

爺ちゃま | 2011年4月10日 20:46

こんばんは。

随分 白いスープですね。。。
東京とんこつのイメージではないですね~
おいしければ 文句なし!ですね(^^)

Stag Beetle | 2011年4月10日 23:37

まいどぉ~

隊長はけっこうばんから使うねー

僕は熊谷でクーポンでもめてから足が遠のいちゃってるよー。。。

時間が経ったからまた行ってみようかなー。。。

たっくん | 2011年4月11日 08:31

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪

教えてくれてありがとね♡
チュッ♡
チュッ♡
蘭チュッ♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月12日 22:53

Ra.Ibasenさん、コメントありがとうございます♪

いやっ、逆に点数落ちるかも…。
でもこちらのお店は利便性がいいので
点数以上に気に入ってますよ♪
遠征にはお薦めできませんよぉ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月12日 22:55

爺ちゃまさん、コメントありがとうございます♪

ちゃまは真亜子のオパイでも飲んでてやぁ~w
自分が美舎弟のオパイ吸い付くからなぁ~w
最近、奥さんは触れさせてもくれないわ…。
今度、セリクラでも行くかなぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月12日 22:58

Stag Beetleさん、コメントありがとうございます♪

美味しいくてたまらな~いって
ものではないんですよぉ~www
でもこちらのお店は接客もしっかりしてるし、
家族で行くにはちょうどいいファミリーラーメン店です♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月12日 23:00

たっくんさん、コメントありがとうございます♪

たっくん、ごめんなぁ~w
同じコメ二つ入ってたから一個消したわぁ~w
これからもばんからは使って行くよぉ~
山岡家とともに…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月12日 23:04

おはようございます。

なんだか…
豚骨も克服できそうな予感…

らーめんじじぃ | 2011年4月13日 07:28

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪

いや、なかなか苦手なものを
克服するのは難しいかもしれません…。
いつまで経っても味噌と辛いのは
受け付け悪いです…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月14日 06:55