富士山
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田畑 公崇
おさっても
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コメント
こんにちは～
妙にフレンドリィなお店ってたまにありますね。
自分、ラーメン食いに行ってレバニラ定食わされたことがあるんですが
何故か味は覚えてないんです。（笑）
kouhei | 2011年2月19日 12:41fujisan様 こんばんわ
牛スジラーメンだと、船橋駅北側に｢しんざん｣がありますが、これは好き嫌いが出るでしょうね～。
＞それを振り切り、表題メニューを口答でオーダー。
拙も結構ガンコなんで、行く前からメニューを決めていたら、オススメされても振り切ると思います。
＞玉子はゆで卵半分。なんだろう？美味しく感じる
ショッパ間の癒しでんでしょうね。
大変申し訳ございません。kouheiさんのコメント ↓↓↓ に爆笑してしまいました。^Ｏ^(爆)
うきぞう | 2011年2月19日 19:59毎度～
牛は独特やからね～ｗ
押し売りは嫌いやから行かんで～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2011年2月19日 23:12どもー。
自分も牛単体のスープはあまり好きじゃありません。
この頃，マンション経営の電話，よくかかってくるなーｗ
Ra.Ibasen | 2011年2月20日 00:37こんにちは。
ううむ、イヤってほど語られましたか。。
牛系のラーメンは今ひとつツボにハマりませんが、
ネタ的にはオモシロそうな店、、、
コレは行ってみましょうかしらん。
hima | 2011年2月20日 06:04ｗｗｗ
あれもー。
当面、パス。
静かにくいてー。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年2月20日 10:32kouheiさん 毎度～。
麺類から定食に変化する・・・ある意味凄い営業力ですね＾＾；
うちの会社の営業マンに転職した方が良いかもｗｗ
うきぞうさん 毎度～。
そうでしたね～
船橋北口にそんなんありましたね＾＾；
近いし、この際食べに行って見たいｗ
すいちゃん 毎度～。
牛のラーメンって焼肉屋のスープに中華麺ってイメージしちゃうｗ
でも、それがまた美味しいんだけど＾＾
多分関西系の方なので、押し売りしてる気はないと思う罠ｗｗ
富士山 | 2011年2月21日 10:20茨専さん 毎度～。
＞この頃，マンション経営の電話，よくかかってくるなーｗ
お金持ちなんですね＾＾
いっその事、ラーメン店経営されてみては？ 遠くても食べに行きます＾＾；
himaさん 毎度～。
あの語りも牛も、好きな人は好きでしょうね～
ワンコインなので、被害は少ないｗｗ
しおぶるさん 毎度～。
食べてる時は静かでしたよ＾＾；
って、途中でＴＵＴＡＹＡに行って来る～って出て行っちゃいましたがｗｗ
富士山 | 2011年2月21日 10:26
2月17日（木）13：15頃 初訪問。
先客 0。 後客 0。
お店に入り、立ち食いスタイルのカウンターを通り抜け・・・
奥の椅子付きカウンター1番奥へ着席。
年配店主？さんにいろいろ聞かれ、（訪問動機など）おすすめメニューなど推薦され・・・
それを振り切り、表題メニューを口答でオーダー。
待ってる間も雑誌の切り抜きを読むよう薦められ・・・ｳｻﾞｯ！
作業は若いお兄さんが担当。
配膳前に七味大丈夫？と聞かれ、OKと伝え・・・待つ事約3分で着丼。
麺は細麺で加水率低めのストレートタイプ。
茹で加減バッチリで！ ツルポキシコ～～～
小麦の香りはあまり感じませんが、九州とんこつに用いられるような麺です。
麺量は130gとの事。ですが、中盛の195g位あります＾＾
スープは塩分濃度は丁度良い塩梅です。
粘度はなく、シャバ系ですね。
動物系は牛メイン。牛骨・小腸・スネ肉を使用してるらしい。
それに、野菜を加えて3日間煮込んでるとの事。覚えてしまったがなｗｗ
牛白湯？みたいな例えでいいのかな～？
焼肉屋さんで〆に食べる汁系の出汁とは違う物ですね～ コムタンとも違うし＾＾；
具は牛しぐれ煮・メンマ・玉子・海苔。
牛しぐれ煮は七味ON。チャーシューで言うと1枚分位かな？かなりショッパー・・・う～ん
メンマは約10本。大きさはまばらで、これまたショッパー・・・う～ん
玉子はゆで卵半分。なんだろう？美味しく感じるｗ
海苔は韓国海苔1枚。写真や他の方のレポでは2枚らしいがｗｗ
あっ！という間に完食。
スープは半分以上残しちゃいましたｗ
ごちそうさまでした。
スープ自体は牛の出汁が出ている感はありましたが、少し貧弱かな？
しかも、具材の味付け（ショッパー）でそのスープを変えてしまいますね～ｗ
デパートで、店員にあれこれ薦められる気分をラーメン屋で初めて味わいました＾＾；
総評 50点。 CP ＋5点。 接客 －3点。