Item: 麺匠 喜楽々
Rating: 70
Author: littlewing

70点

この店、以前はむさし坊という店名で
そこでたまに限定で「鶏白湯つけ麺」というのを出しており
そのつけ麺がハマりましたが
そのラーメンバージョンが今回の限定ということで食べたのがこちら。
鶏ベースの白湯スープで麺は太麺
具には水炊きしたような鶏肉とネギにメンマ、青ネギが乗り
そしてコショウがふりかけてあります。
さてお味の方ですが
コショウの味がスープの旨さを消してるような感じで残念です。
こういったスパイスは人それぞれの好みがあるので
卓上のコショウで好みで調整するようにすればいいのに。
それでもこのスープと太麺の相性はいいですね。
でも昔食べてハマった味とはちょっと遠すぎで値段的にも高い感じ。
やはり店主が変わってからこの店は味落ちた感じですね。