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コメント
突然失礼します。つけです。
つけ麺やすべえ さんのレビュー拝見しました。つけだれの件、ごもっともかと。
私は特盛を食した事はありませんが、大盛でさえ同じ現象がおきる場合があります。たれ担当が変わってもそんな場合があります。
しかし、わたしはとても好きな味なので、何度か通う内に常連さんのオーダーを参考にして、
辛味つけ麺（昔は2倍にしてました） 大盛 つけ汁多め、味濃い目（昼飯時）ｏｒ辛味つけ麺 大と中の真ん中 味濃い目（晩飯時）で頼んでおります。これですと、最後まで美味しく頂けるかと。宜しければ次回お試し下さい。
馬場 中野大勝軒のレビュー参考になりました。次回攻めようと、決めていたのですが、辛いだけの汁は、ちょと？ですね。先日、千葉の有名店で、同じような体験をしたばかりなので。。。
うこんさま | 2007年2月12日 09:41
去年からちょくちょく来ているこのお店。
大勝軒似の甘味酸味甘味をキレイな店でというのが自分のイメージ。
今回はつけ麺を特盛りをオーダー。
隣の大盛よりも力強い量で麺をひと方向に向ける丁寧さは見た目も良い。
タレは少なめで具はネギ、海苔、メンマ、刻みチャーシュー。
刻みチャーシューはトロける系で、結構入っていてうれしい。
タレの甘味酸っぱさが絶妙。
小綺麗な店内でこの味なら、いつも混み合ってるのが分かる。
薬味に魚介節、刻みタマネギがあるのもマル。
食べ進めると麺の量に対してタレの少なさがアダに。
量が足りない上にしだいに味が薄まって・・・、ツケダレの追加は\100円。
多少残った薄ーいタレに魚介入れてごまかしつつ完食。
スープ割りできるほどタレはのこっていない。
最後まで持続出来る味付けと量が欲しい。
追加タレが有料なのは如何な物か、好きな味付けだけに残念です。
詳細レビュー
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