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「小ラーメン(麺硬め・カラメ) [650円]」@ラーメン二郎 立川店の写真平日の12:15店頭に到着。
店外に10人ほどが列を成しています。

店内では待ち椅子に2人と券売機付近に3人ほどが待つ形です。
回転は結構悪く、着席できたのは行列開始から30分後でした。

客層はほとんどがサラリーマン&学生ですね。
ヤサイマシマシコールも結構飛んでおります。

着席と同時に、女性助手に麺硬めを申告。
店内待ちの段階で食券提示を求められた場合は、その際に硬めを申告する必要があるようです。

硬めだったので食券提出から4分ほどでコール要請があり、まもなく提供されました。



麺は硬め指定でも若干やわらかめ。
他の直系に比べるとかなり細いですが、喉ごしは良いですね。
量は280グラムくらいに感じます。


スープは少し乳化が進んだタイプ。
デフォルトでも充分な濃さです。


野菜はキャベツが3割くらい。
茹で加減は浅めでシャキシャキ感がありますね。
盛りは増さなくても充分な量です。


豚は大きいのが2つ。
いずれも少し硬めなのは難点でしょうか。
味付けは濃いめでなかなか美味しかったです。



これといった大きな欠点はなく、標準的な二郎。
…というのが率直な感想です。

野菜の盛りは素晴らしく気前が良いので、コストパフォーマンスとしては良好だと思います。
ただ、“麺少なめ”を50円安くしてもらえるとさらに嬉しいかな。。。

店主さんの接客も丁寧で店の雰囲気も良いので、二郎初心者でも親しみやすそうですね。

ごちそうさまでした!

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