たまにはお昼に二郎系を…と考え、割と足の向けやすいコチラへと伺ってきました。
11時40分の到着で、店内待ちが5名。
事前にオーダーの紙が渡され、上記メニューで決着。
小豚にしなくても肉のボリュームは凄いですからね。
皆さん黒烏龍茶を買っていたので、私も同じく頼んでみましたｗ

20分ほどで着席。
奥さんはお会計や片づけに追われて忙しそうですね、食券制なら大分楽になりそうかも。
魚粉が別皿で渡され、着席から7分でラーメンが配膳となりました。
うーむ相変わらず肉がゴツクてそそられますね～。

スープは程良く乳化した豚骨醤油。
僅かながら苦味の入った醤油の味わいと、油のコクが心地よいです。
それほど濃厚といったわけではないですが、豚骨の具合も丁度でバランスのとれたスープですね。
直系出身にしては飲みやすい部類に入るでしょうが、歌舞伎町店もそうなのかな？

麺は中太の平打ち。
ピロッとした感覚とやや柔らかめな茹で加減が合いますね～。
たっぷりの野菜と共に頂くには柔らかめな方が結構食べやすくていいかも。
麺量は240gということですが、数字よりもややボリュームを感じるような。

豚は2枚、というか2個？
ロールの端っこが入っており、シーチキンのようなサクサクした食感。
ちと硬いので食べづらいですが、味は染みてて美味いですね。
もう1個の方も脂身と赤身、両方ともにジューシーでやはり美味い。
ボリューム的に、豚増ししたら撃沈するかもｗ

野菜は増し増しでようやくいい感じの丘になりますね。
キャベ率は３割ほどでシャッキリ新鮮。
てっぺんにかかったアブラとスープとを絡めて頂くと美味い！

後半、別皿の魚粉を入れてみます。
それほど風味は強くないものの、フワッと魚群の香りが立ち込めて、程良くスープもザラッと粗い飲み口になっていいですね。
この麺にまとわりつく感覚がたまらんですね～。
ただ量は半分くらいでも十分変化を楽しめるかもです。

卓上のカエシや一味で味を変化させつつ完食。
開店当初に比べると、大分ブレ幅は落ち着いてきたのかな？
店の雰囲気も良いですし、たまに食べたくなった時にいいかもですね。
後は客に色々と問題がある気がしますが、それは店側よりもこちらのモラルの問題でしょうね～。

ご馳走様でした。