【2011.02.24再訪】
気付けば半年以上のご無沙汰になってしまったこの店。昨日の『麺屋食堂』に引き続き神奈川淡麗系の代表的なお店に行って来ました。
先日は久しぶりに食べに行ったのに振られてしまいました。そうなるとどうしても食べたくなるもので、今日昼の時間を使って行って来ました。
13：00頃店到着。平日だし昼休みの時間も終わりになるし、空いているだろうと思っていましたが、駐車場にはかなりの数の車！
当然店内も混みあっていて、カウンター席2席とテーブル席1席しか空いていません。相変わらず人気があります。

今回の目的は隠國早春の風物詩「めかぶらぁめん(800円)です。初めてこのメニューを食べたのは2008年早春。あれから早3年。あの日は醤油味で食べたので今回は塩味にしようと思って聞いてみたら、出来るが200円増しになるとのこと…メニューをよく見たら基本の「塩らぁめん」は750円なのでした！塩だけ値上がりしたんだ…ちょっとCPが悪くなってきましたね…
あまりの高さに醤油味にするせこい私。代わりに「とっつあん丼(350円)」もお願いします。

細麺なので仕上がりは早いです。前の注文が残っていなかったらしく、私の「めかぶらぁめん」は直ぐに出てきました。初めて食べた時はめかぶ特有の生臭さがかなり出て今ひとつでしたが、今回はスープを飲んでもそれ程の生臭さはありません。丁寧に麺茹での湯をまぶしながら洗い流しているからでしょうか。麺と一緒に啜ると独特の歯応えと海の香り。魚介系出汁が中心のこのスープだから合わせることが出来る難しい具材だと思います。季節感があって良いですね。

麺はいつもの細縮れ麺。相変わらず量は少なく、サイドメニューの丼飯と一緒に食べるとちょうど良いです。
この麺は細いがコシがあってノド越し良く旨いです。昨日の『麺屋食堂』とはまた違った方向性の絶品麺です。

今回のチャーシューは肩肉でしょうか。小さいがしっかり歯応えを残した旨味の詰まったチャーシューで旨い。メンマも青菜も少量ながら歯応えが良いのがこの店の特徴です。それぞれ美味しい。

めかぶは独特の食感と香りに好みが出てしまうと思いますが、それが好きな方、季節感を味わいたい方にはお勧めです。

ちなみに今回の「とっつあん丼」はたっぷりの酒で炊かれた根野菜とバラ肉がちょうど良い味付けでとても旨い。最近店のH.P.にこのメニューが出ていないけれど、今日はありました。私はこの店の丼飯の中でこれが一番好きです。

神奈川淡麗系の名店はやはり旨いです。こんなにも不便な場所なのに今でも人を引き付ける意味は食べれば理解できるのです。