某月某日　　木曜日

ワシはこの一帯を聖地と呼んでおる　　その理由の一つがこの店　　久しぶりの訪問を敢行ぜよ

１時３０分到着　　表題チケットゥを買ってカウンターにドン　　しかしここ　　こんなに評価が高いのに　　並んだ記憶があまりナッスィング　　不思議だガネ

カウンターにドンして待つこと６分でラーメン登場
では　ハイ　チーズ　カシャ
これが噂のラーメンかぁ　　某二郎系に見えマッスルのぉ　　
まずはスープをズズズ　　おっとっと　　これは背脂が溶けきったような脂　　ワシにはかなり多いわぁ　　ちょっと口ん中がべったり
その脂のカホリと動物ダシにより獣風味が強おますなぁ　　　これはこの店では意外性があるズラな　　ただ　　それほどガツンと来る具合でもないぜよ
カエシによる甘味か脂による甘味かはわからんが　　なんとなく甘さを携えたスープで　　カエシはどちらかというと薄め　　ワシ的には丁度ええわな
肝心の煮干しちゃんが弱いのぉ　　これはなんとなく残念　　まぁ大将は考えた結果のバランスじゃと思うんだが　　この店では煮干しちゃんはガツンと来てほしいのぉ

麺は太めの平打ち　　中～低加水程度で　　かなり伸び気味の茹で加減　　これまた残念で仕方ナッスィング

チャースーは特筆はないのぉ　　普通に美味しい薄味漬け　　ちょっとワシには脂身が多すぎズラよ

玉子は味付けされてない熟女はん　　

モヤシはボイルはされとるようじゃが生っぽく　　薄めのカエシのスープではモヤシ臭さがかなり気になった　　


なんや期待大での訪問でなくても　これはワシの好みからはハズれまくった　　麺量とスープ量のバランスもワシにはアカンかったなぁ
某二郎と某燕三条の合体系に思ったけんど　　それはワシだけかもしれんな
次は普通に煮干しを食うか　　土日の品を狙いに来ますわぁ