おうじろう
とある大学生のラーメン日記
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コメント
どもです！
やっぱり♪
同時にＢＭあがったんで
もしや？と思ったらＢＩＮＧＯでしたｗｗｗ
ひば二は当方の中で、ＢＥＳＴ ＯＦ 二郎なので
この評価は嬉しいですね。
久々堪能したくなりました。
YMK | 2011年3月10日 15:01ううう
羨ましい限り
食べたいなぁ～
オイラ、そもそも全店制覇は狙ってませんので
好きな二郎だけ食べたいのですが
それでも比較的近場の新規開拓もしたくて・・・・・
桜台か千住大橋か西台を狙ってますｗ
でも、ひばりが一番好きですわ（暫定）
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2011年3月10日 15:02こんにちは。
今日は何処のお店かなって思ったら、
ひばりＪじゃないですか。
やっと登場しましたね。
写真を見てたらまた二郎を食べたくなりました。
今度は本店かな？
ayashi | 2011年3月10日 15:23おぉ～、こちら、個人的には一番好きな二郎！！
しかも大台乗りましたね！
濃厚なんだけどなぜか暴力的じゃなくて、とっても食べやすいんですよね～。
今回は麺もデロ麺になってなかったようで、ウラヤマシスｗ
あぁ、ひばりももう半年くらい行ってないなぁ。。。めっちゃ食いたい。。。
タム6000 | 2011年3月10日 19:00こんばんはｗ
＞一番好きな直系「野猿」に肩を並べる１杯でした。
マジっすか！？これはなんとか行かなければ！！
Ｊ直系はやっぱりいいですよねｗ
あー純カネシ欲しいー！！！
チャンタ | 2011年3月10日 22:24二郎一の名店との誉れも高きお店、
ルックスが美しいですねー。
Jっぽくない、でも、Jっぽい。
二郎に行くなら、やはりここですね。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2011年3月11日 00:22どもです。
ひばりは評価高いですね～。
もちろん、私も評価は低くないですが、
少し上品すぎてきれいにまとまりすぎているような気が
するんですよね。
もう少しはっちゃけて欲しい気もします。
ぐっちおぐっち | 2011年3月11日 00:39KMです。
続けてタンメンだと思ったら、Ｊですね。
ここはまた行きたいところです。
豚ダブルもありましたね。
KM | 2011年3月11日 06:12こんばんは。
何とおうじろうさんは、二郎全店制覇を成し遂げていたのですか。
只者ではないと以前から薄々感じては居ましたが、そこまでの御仁とは・・・。
脱帽！。
それにしても何回分の投稿を溜めているのですか。
またぞう | 2011年3月13日 01:34どうもです王子！
いいですよね！ひばニって
特にスープがど乳化でマイルド感たっぷりで
自分的にはかなり上位にランクするお店ですね
いやいやお腹減ってきましたね 昼ラーでも行ってきますかね（笑）
こう | 2011年3月14日 13:04
２回目の訪問、18時頃の到着。１３人の列に接続。
入って左の券売機による食券制。お店は２人体制。
お冷やは、券売機横の冷水機にてセルフ。
アイテムは、胡椒・一味。
「二郎全店制覇」後、是非再訪したかったトコロのひとつ。
ご友人達の評価がとてもヨロシイのでｗ
お、助手さんが女性になってますね～!!店主さんの奥様でしょうか??
“ひばりチャン”もしくは“小林麻央”と勝手に命名ｗ
まぁ、調理全般は店主さん一人でやってましたね。例の手捌きで♪
ややトロミが感じられる、好乳化スープ。豚感・旨み、文句なし！濃厚だけど出過ぎていない塩梅。
もう少しだけカネシが強いとより好ましいかな～って感じですが、まぁ重箱の隅をつついたレベル。
ニンニクはスパイシーに利いて、旨みを引き立てます。
極太平打ちのウェーブ麺、ほんのり硬めの茹で上げでゴワモチな食感が好印象です♪
ヤサイは、キャベツ率２割ほど、量は程々ｗえ～っ、スープと麺に引き込まれ、食感の記憶が…（汗）
豚さんはホロホロ崩れた感じでしたが、都合２枚？柔らかで、しかも弾力のあるクオリティの高さ。
ごちそうさまでした。いやぁ、美味しかったです！！一番好きな直系「野猿」に肩を並べる１杯でした。
加減せずガツンと仕上げる「野猿」に対し、その加減が実に絶妙な印象の「ひばり」。
改めて直系巡りの楽しさを実感できました。きっとまた伺います♪