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「あっさり鶏そば+海老ワンタン」@鶏そば 一瑳の写真2011/02/25   18:20   訪問

   オープンから2週間以上経過・・・
  前回訪問時に気になった「あっさり鶏そば」
  浦和駅西口で迷子になっている怪しいヤツを連行して
  入店・・・店内には先客3人ほど(後客2人)
  券売機で上記を購入、鶏チャーシューは200円に値下げか?
  カウンターに座り待つこと6分ほどで提供されました。
  それでは頂きます。

    スープ:清湯系、鶏×塩
        表面に香味油が確認出来るが、それほどクドさはない。
        鶏感及び旨みは感じられるけど、それほどトリトリしてません。
        僅かだけど気になる鶏臭有り・・・ネギの辛味がこのスープとは
        合わないと思います。塩気は丁度良く、完飲レベル。

      麺:緩いウェーブの有る中細麺、モチツルでなかなか美味しい。
        スープとの絡みも良く、相性も良いと思います。
        麺量は150gぐらい

     具材:鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、海老ワンタン
        鶏チャーシューは肉感と旨みが有ってなかなか美味しい。
        メンマは味付け薄くてスープとのバランスは良い。
        ネギはチョット辛味が強く、邪魔に感じました。
        海老ワンタンは少し大ぶりなのが2個プリプリで美味しかった。
    
   あっさり鶏そば:680円少し安いかもしれませんが、もう少し鶏の旨みが
  欲しいと思えてなりません。。。今後に期待!
  
  また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

毎度~

出汁感弱いと、白ネギ系は邪魔になるんかね~
鶏チャーとエビワンタンは好印象やね~

アカンな~同好会 | 2011年2月25日 23:31

こんばんは。
海老ワンタンってのがかなり気になりますね。
来週あたり訪問予定してみようかなァ。
鶏感全開はなかなかありませんね。

埼玉の首領 | 2011年2月26日 00:25

こんばんは。

鶏ってそういえば最近ご無沙汰してるなぁと思いながら拝見しました。
ちょっと鶏が弱めだったのは残念でしたね。
海老ワンタン、美味しそうです。

ぷちおやぢ | 2011年2月26日 01:58

こんばんはー
あっさりよりつけ麺の方が少し上だったようですね
あっさりだともう少し鶏の旨みがあるといいんですけどね

キング | 2011年2月26日 02:03

こんばんは~

確かに凄くあっさりそう。
ただ、あっさりしすぎた?
これは余計な薬味がいらないのかもしれませんね。

corey(活動終了) | 2011年2月26日 02:51

こんにちは

そうですかやっぱりまだ鶏が羽ばたかないですか。。。。
じゃあ今度、訪問の際、丸鶏スープの素か、チキンスープの素でも持参してみますか??

こう | 2011年2月26日 14:28

ぼんじゅ~

海老ワンタンをトッピングできるんですね!
つけ麺とかに入れてみたいですね~
鶏はちょっと弱な感じなんでしょうか・・
でもCPはグッドですね!

ぐるーみー(ペルティング) | 2011年2月26日 15:16

こんばんわ!

>それほどトリトリしてません。

でもアッサリで海老ワンタンが気になります♪

バスの運転手 | 2011年2月26日 20:43

こんばんわ~

スープはインパクト薄かったみたいですが、海老ワンタンは旨そう。
塩スープにワンタンは合いそうですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年2月27日 00:30

こんばんは。

こちらのお店は気になっているんですが、
これは鶏臭があるのにあっさり・・と
どこかチグハグなメニューなんですね。
浦和は近くて遠いって印象なんですが、
たまには行かないと・・・

もなもな | 2011年2月27日 20:41

師匠、どもぉ~

西口で迷子になってた子羊ちゃんで~す♡
最近は少しずつ鶏をメインにしたお店が増えてきてますね
鶏好きには嬉しい限りです♪
こちらは現時点でもそこそこ美味しいので
今後に期待したいと自分も思いました

さっし | 2011年2月28日 12:39