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たまたま近くまで来たので、次はつけ麺を食べようと訪問。思う事は色々あるが、とりあえず特徴を下記の通りまとめました。麺:四角い細麺。やっぱり小麦の凝縮具合がすごい。密度が高いのが分かる。硬めの茹で具合。味もウマい。並でも300gとボリューミー。スープ:魚介押しのシャバ系つけ汁に唐辛子の辛味…。 え?流行りの踏襲?サムいわ。てか唐辛子って調味料じゃないの?今流行りの魚介つけ麺との大差なし。チャーシュー:表面が炙られており香ばしいが、パサついていて硬め。燻してある気がする。まあラーメンの圧勝でしたね。900円ってのも高すぎる。こちらのサイトでの採点のラーメンとつけ麺の比率が、美味しさと比例してるような気がしますね。
たまたま近くまで来たので、次はつけ麺を食べようと訪問。
思う事は色々あるが、とりあえず特徴を下記の通りまとめました。
麺:四角い細麺。やっぱり小麦の凝縮具合がすごい。密度が高いのが分かる。硬めの茹で具合。味もウマい。並でも300gとボリューミー。
スープ:魚介押しのシャバ系つけ汁に唐辛子の辛味…。 え?流行りの踏襲?サムいわ。てか唐辛子って調味料じゃないの?今流行りの魚介つけ麺との大差なし。
チャーシュー:表面が炙られており香ばしいが、パサついていて硬め。燻してある気がする。
まあラーメンの圧勝でしたね。900円ってのも高すぎる。
こちらのサイトでの採点のラーメンとつけ麺の比率が、美味しさと比例してるような気がしますね。