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初訪問、13：20、先客1名、後客無し。メニュー通りにピリッと穏やかな辛味のつけ汁。味噌はマイルドで食べ易い塩梅、出汁や野菜の旨味も楽しめます。やや温めなのが勿体無いかな。麺は中太でストレート。製麺機があるあたり、当然自家製麺なんでしょう。香りといい、旨味といい、申し分ない美味しさです。具材はチャーシュー、野菜、ネギ、コーン、海苔。意外に多い野菜が麺とよく合いますね。820円ならばお徳。素直にそう思える一杯でした。
ファイシャ・プレッタ
とらとらとらじ
マーやん
メニュー通りにピリッと穏やかな辛味のつけ汁。
味噌はマイルドで食べ易い塩梅、出汁や野菜の旨味も楽しめます。
やや温めなのが勿体無いかな。
麺は中太でストレート。
製麺機があるあたり、当然自家製麺なんでしょう。
香りといい、旨味といい、申し分ない美味しさです。
具材はチャーシュー、野菜、ネギ、コーン、海苔。
意外に多い野菜が麺とよく合いますね。
820円ならばお徳。
素直にそう思える一杯でした。