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「つけめん・メンマ・黄辛」@ブロンソンの写真 笑堂さんのつけ麺が美味しかったので兄弟店のコチラを早速初訪問。川越からは以外と近いですね〜。名物の極太メンマと味変アイテムの黄辛も併せてオーダー。店内は煮干しのいい香り♪程なくして着丼、頂きまぁ〜す。

 まず麺から。食べやすい長さに揃えられた極太ゆるウェーブ麺。ツルリとした滑らかさとプリッとしたコシがあって、笑堂さんと似ています。
 続いて汁に浸して一口。かなりの粘度がありツルプリ麺にもバッチリ絡みます。店内に漂う煮干しの香りを裏切らず、鰹・煮干しのダシが濃~い!魚粉も見られますが苦味・エグ味は無く、むしろ甘味のある魚介風味で美味!動物系も勿論濃厚なんですが魚介の旨味が凄く印象的です。
 具材は汁丼にサイコロチャーシューとメンマ、ナルト、麺丼に海苔。有料マシのメンマは別皿で。チャーシューは角煮状ではなくシッカリとした歯ごたえ、魚介の甘味のあるスープを吸って旨~!マシが売切れなのが悔やまれます。極太メンマはコリッとした心地好い歯ごたえでプリプリ麺との食感のハーモニー♪ナルトは無化調らしいですがいつの間にか食べちゃってたので味は分からず・・・。
 後半、黄辛を投入。カレー味のそぼろ肉で汁の粘度がさらにアップし濃厚カレーに早変わり。辛さは控えめも、タップリそぼろ肉の旨みがプラスされてこれで¥100はかなりお得。スープ割まで完飲で綺麗に完食。

 笑堂さんと比べて魚介の旨みが強くて、黄辛(カレー)で一杯で2度楽しめるオリジナリティ溢れる一杯でした。デフォでも十分旨いけど次は赤辛・黒辛も試してみたいですね!ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

最近、人気上昇中のお店ですよね 未訪ですが
いつか行きたいなって思ってます
デフォで食せてさらにカレーですが ”1粒で2倍美味しい”って昔あったお菓子のような

こう | 2011年2月27日 01:25

こんばんは!

所沢へようこそ!!
おっ!黄辛食べましたか~!美味しいですよね!
麺の茹で加減は大丈夫だったみたいですね。
高得点でなによりです。

麺’s | 2011年2月27日 02:29

おはようございます。

美味しそうですね~♪
こちらは課題店なんですよね~w
麺もつけ汁も早く食べてみたいです。

バスの運転手 | 2011年2月27日 09:10

ブロンソン最近行ってないので行きたいですねー。
>川越からは以外と近いですね
そうですかー。
ワタシは結構遠く感じちゃってます(苦笑)
西武線の踏切が渋滞するのですよねー。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年2月27日 09:49

こんにちは。
私もこちらは未訪で課題店です。
所沢って自分の中では遠いイメージですね。仕事でも行く機会無いんですよね。

100(卒業) | 2011年2月27日 09:57

ども~。
こちらは、よく知りませんがうまそうですね。
開花楼の麺っていうのも興味をそそります。
ヒロキさんのレポは埼玉を廻る上でとても参考になります。
こちらも笑堂も両方行ってみたいと思います。

ぐっちおぐっち | 2011年2月27日 10:34

みなさんコメントありがとうございます
>こうさん
 ホントに1度で2倍の美味しさ!黒辛、赤辛も楽しみです。
>麺'sさん
 茹で加減はモチモチで、美味しい麺を堪能できました(^^♪
>バスの運転手さん
 笑堂さんと甲乙つけがたい美味しさでした。味変も3種制覇したいですね~。
>まるまるさん
 西武線沿線も美味しそうなお店が多いですね。今年の課題路線です。川越近辺っスけどね~。
>100さん
 本川越からなら急行で新所沢は意外と近いですよ。遠征し甲斐のある美味しさで大満足でした!
>ぐっちおぐっちさん
 今年は川越から足を延ばしていきたいと思っています。笑堂さんは動物系、ブロンソンさんは魚介系でどちらも濃厚な旨みで埼玉遠征の際はぜひ!

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年2月27日 12:53

こんちゃ

ここは前回の所沢遠征で満員で断念しました。。。

次回こそ食べてみたいなー

カレーも気になります。

たっくん | 2011年2月27日 18:40

こんばんわ

一度で二度楽しめるとはいいですね~
でも所沢かぁ・・・
もちろん行ったこともありませんw

ここは永遠の未訪店になりそうw

| 2011年2月27日 23:09

こんばんはー
1度に二度美味しいのってお徳感もあり
なかなか良さそうですね
カレー味のそぼろはもしこちら行ったらつけたいトッピングです!

キング | 2011年2月27日 23:49

以前象堂オープン時に連食をもくろんでましたが、象堂の量の多さに撃沈・・・。

久しぶりに行きたいな~

はっち | 2011年2月28日 00:08

こんにちわ~

 ブロンソンさんも行かれたんですね~
 此方の黄辛もなかなか良いアイテムですよね
 すぐ近くの肉に行きたいです!^^

voice50 | 2011年2月28日 12:08

みなさんコメントありがとうございます
>たっくんさん
 そぼろ肉タップリでカレーというより、ドライカレーみたいな感じで大満足でした。
>hmさん
 海老などの辛味は良くありますが、カレー辛味は初めて。ご飯にかけて食べても旨そうです。
>キングさん
 黄辛は是非お勧め!赤・黒も食べてみたいです。
>はっちさん
 象堂さんも肉タップリで気になりますね~。
>voice50さん
 黄辛は「カレーつけ麺」でそのままレギュラーメニューにしてもいい位の旨さでした(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年2月28日 21:17