こんばんは。
光の加減でしょうか？味玉の色が濃く味がしっかりしてそうですねえ。
＞バターの味は感じませんでしたが
ここらへんが、レビューの面白いところで、人によって全く感じ方が違ってくることありますよねえ。
＞ポタージュのようなとろっとしたスープ感になっていますね
僕も好きですよ。
鶏肉ははっきりとは見えませんでしたが美味しいというのは気になりますねえ。

ktsdc | 2011年2月26日 23:44

ポタージュのような濃厚鶏白湯とは・・・・これはそそりますね。 鶏肉のぷりぷりというのも珍しそうだし惹かれます・・・。鶏白湯系は、昼ローテの東成きんせいのイメージが染み付いておりますので、ちょっと払拭してみたいなと・・・・。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年2月27日 17:48

ktsdcさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞光の加減でしょうか？味玉の色が濃く味がしっかりしてそうですねえ。
実物もこんな色でした。しっかりしてました〜。
＞ここらへんが、レビューの面白いところで、人によって全く感じ方が違ってくることありますよねえ。
ですね〜。同じものを食べてても、表現の違いは人それぞれだな〜と思いました。
＞鶏肉ははっきりとは見えませんでしたが美味しいというのは気になりますねえ。
これは相当だと思います。
それでは〜。

うなぎラーメン | 2011年2月27日 21:25

とまそんさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞鶏白湯系は、昼ローテの東成きんせいのイメージが染み付いておりますので、ちょっと払拭してみたいなと・・・・。
最近は猫も杓子も鶏白湯ですけど、やはり店によって全然方向性が違うので、飽きないですね〜。というか、昼ローテに東成きんせいが入るというがなんとも贅沢です。羨ましい。
それでは〜。

うなぎラーメン | 2011年2月27日 21:27

　今晩は、早速のご訪問ですね！。
＞魚介は貝とのことで、龍旗信に代表される大阪のあっさり塩スープで・・
～なぬっ？！・・・バターに気が行って殆ど「魚介」とかを授受出来なかったんです・・（泣）・・。
　もしやお得意の「ムール貝」やったんですかね？。そんな事解ってから頂いて、
　「う～ん、やはりこの系統、ムール貝の使い方が抜群ですね～。」とか格好良く書きたかったな～（笑）。
　でも、バターとくれば「アサリか？」って思う一般的な発想もアリでしょうかね？・・・。
＞特筆すべきは鶏肉ですかね〜。プリップリと弾力がありました(^^)。
～おっ？！、こんなんお好きなんですね～！。
　チャーシューメンじゃなくって「鶏肉マシ」もメニューに加える様、囁きたいですね。

昼飯専門 | 2011年2月28日 21:00

昼飯専門さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞今晩は、早速のご訪問ですね！。
昼飯専門さんのレビューを見てすぐさま行動に移しました。
＞～なぬっ？！・・・バターに気が行って殆ど「魚介」とかを授受出来なかったんです・・（泣）・・。
魚介とか鶏とかが混じった複雑な味わいなので、正直難しいですね〜。
＞＞特筆すべきは鶏肉ですかね〜。プリップリと弾力がありました(^^)。
＞～おっ？！、こんなんお好きなんですね～！。
＞　チャーシューメンじゃなくって「鶏肉マシ」もメニューに加える様、囁きたいですね。
マシマシでお願いします〜！
それでは。

うなぎラーメン | 2011年2月28日 22:56