2011/2/26 18:11頃入店。先客3人、後客2人。

茨城県内未訪店攻略編。
三度目の正直となる神栖市遠征…代案はラーだけないのでドライブを楽しんでいましたが、そろそろ目的地を真面目に探したいところですｗ
さて…某店舗を目印に左折してひっそりとした道路を進んでいくと、輝く店舗、金豚を見つけます。
天気が良いなら簡単に見つけられますが、悪天候の場合は気付かない可能性がありますね。
店舗前の駐車場に車を停めて店内に入ります。
店内はカウンター席側と小上がり側に完全に仕切られていて、カウンター席に座ります。
注文したのは金豚ラーメンとトッピングの味玉。

待つこと大体4分後に注文した品が登場。
真っ黒などんぶりに真っ白なスープ…コントラストが良い感じですね。
まずはスープをひとすすり…豚骨臭さが全く無いスープで僅かにとろみを感じます。
サラサラ系といえる部類ではありますが、この辺りはスープのブレでしょうかｗ
豚骨臭さが無いのは好印象、それでいてコクはしっかり楽しめるので好きな人は多いと思います。
豚の旨味は強くはないのですが、コクがそれを補ってくれる…そんな印象ですｗ
次に麺をひとすすり…麺は細ストレート麺で加水率は高め。
茹で加減は適度で、加水率が高いので最後まで伸びずに食べ進められます。
この辺りの印象は個人差でしょう…低加水麺と比べて…という意味なので誤解なくｗ
麺量は大体110g程度…替玉前提の麺量で足りない人は替玉を楽しみましょう。
具は豚肉、岩海苔、白髪ネギ、刻みネギ、トッピングの味玉。
豚肉は塩胡椒で香ばしく焼き目を入れたもので、スープへの侵食が無いように配慮されたもの。
肉好きには物足りないでしょうが、こういう作り方もアリだと思います。
岩海苔はスープとの相性が良いのは意外…この組み合わせも面白いですね。
白髪ネギはさらしてあり、苦味がなく好印象。
味玉は、居酒屋らしくお酒の味が強めに出ているのが面白いと感じました。
あっという間にスープまで飲み干して完食。
ご馳走様です(^_^;)

このミルキー豚骨と比べる味ならば県央の豚骨・高野屋シリーズでしょうｗ
九州ラーメン 丸屋 多次郎商店と同等の満足度に感じたのは値段のせいもあるかも知れません。
それでも同価格帯の九州ラーメン 元吉田より満足できました。
もちろん、ファンが多い九州ラーメン 高野屋 水戸中央店の味よりは全然好きですね。
さて…発売されたばかりの「ラーメンマップ茨城3」に掲載されている全97店舗は廻ってしまいました…基本、1回採点したメニューは再採点はしてませんｗ
採点は、【味】76【地域性】+1【CP】-3＝74点とご理解下さい。