金豚ラーメン＋一口餃子＋ライス(680円＋300円＋150円)

平日夜の訪店。
宿泊先からカレーラーメンを食べに歩いていたけど､
もう少し先にそこそこ評判良さげなこの店があるのに気づき､行先変更。
メインの通りから物寂しい脇道に少し入った先にあります。
黄色い看板が微かに光っているのが見えなかったら
営業しているかどうか心配で引き返していたかも。
20時頃で先客は無いようでしたがジモティらしき集団が次々入店。
屋号から中華料理店みたいな店を想像していたのですが､
ちょっとお洒落な居酒屋的雰囲気。
実際他客はみなアルコール目的のようでした。
金豚も「ゴルトン」と読むみたいです。
屋号を拝した金豚ラーメンとお腹も空いていたので一口餃子とライスもオーダー。
暫し待ちます。

15分位で登場。
細かい油が入る茶褐色のスープ。
啜るとやや甘めで見た目通りの軽い油脂感。
洋風チックで女性が喜びそうな味わいで膨らみを感じます。
加水率高めの細麺に白髪葱が混ざり､さっぱりさせてくれてバランスも良い感じ。
白胡麻はもう少しクッキリ効いてくれると嬉しいかな。
具は小ぶりで厚手な叉焼､海苔中､白髪葱､刻み青葱､白胡麻。
一口餃子は揚げ餃子。やはり居酒屋のツマミみたいな感じ。

店内は厨房に男性1名､接客に女性1名。無難な接客。
特別感は無くも丁寧に作られている印象でした。
ご馳走様でした。