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「まぜそば(650円)」@麺屋 加藤の写真2011/02/26   13:50   訪問

   先ほどのお店から此方へ・・・
  久しぶりの訪問です・・・
  当然新メニューのまぜそば狙い
  先客無し(後客1名、見学者1名^^)
  看板が設置され、駐車場も増えてますね~
  カウンターに座り、上記を注文
  待つこと6分ほどで提供されました
  それでは頂きます。

    麺:ほぼストレートな中太麺、モチシコの食感でなかなか美味しい。
      タレとの絡みも良く、相性悪くない。
      麺量は200gとのこと

   タレ:動物系は豚骨と鶏でしょうか?やや強めにカエシを効かせて
      魚粉&桜エビの魚介と少量の粉チーズで円やかさとコクを出している印象
      卵黄も円やかさに一役かっている感じか・・・
      
   具材:炙りチャーシュー、メンマ、桜エビ、魚粉、ネギ、海苔、卵黄
      炙りチャーシューは味付けも良く、柔らかくて美味しい
      メンマは味付けも良く、少しコリ感有って美味しい。

  全体的に上品で円やかな感じのまぜそばですね~
 出来ればオプショントッピングでスラチーかピザチーが欲しいです。
 後は卓上アイテムにブラックペッパーとニンニクが欲しいですね~
 マヨとベビースターは要りません・・・^^

 また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ぼんじゅ~

上品さの漂う一杯!
皆さんこちらのまぜそば食してますよね~
ちょっと遠いのでとりあえずMyプチ遠征リストに入れておきます!

ぐるーみー(ペルティング) | 2011年2月28日 12:45

こんにちは。
やはり今ひとつな感じでしたね。
BPやニンニクでパンチが欲しいですね。

埼玉の首領 | 2011年2月28日 12:46

師匠、どもぉ~

こちらはアフロなKさんを思い出すお店です!
と思ったら参戦してたんですねぇww
桜エビの入ったまぜに興味あります!
あとまぜってBPが入ってないだけでかなり印象変わりますよね
こちらも自分的課題店です

さっし | 2011年2月28日 12:49

こんちゃ

海苔は最初からこの盛りでした?

僕は邪魔だから立てたんですけど、皆さん同じように写ってますねーwww

たっくん | 2011年2月28日 14:15

ココはあるお店の方から猛プッシュされました。
近々行くつもりです。
但し遠いなあ。。。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年2月28日 17:42

メンマの量がすごい・・で美味いというのは!
>後は卓上アイテムにブラックペッパーとニンニクが欲しいですね~
それは私の趣味と似ていますね。
最近汁なしを食べると、生ニンニクがないと欲求不満になります。

もなもな | 2011年2月28日 17:48

毎度~

近頃の汁なしはボッタが多いんで、
味はともかく価格設定に好感かも~w

アカンな~同好会 | 2011年2月28日 18:05

またまた連食ですね~w

魚粉&桜海老。気になりますね~♪
そうですね。やはりニンニクは欲しいですw
うん、ブラックペッパーもです。

熊谷はなかなか行けませんが食べてみたいですw

バスの運転手 | 2011年2月28日 21:24

まいどん

マヨとべビスタとエビは要りまへんw

兎に角と燦燦斗クラスの汁なしを探してます   教えておじちゃんw

爺ちゃま | 2011年2月28日 21:58

卵の黄身が妙にきれいですね~。炙りチャーシューも美味しそうです。

100(卒業) | 2011年2月28日 22:16

こんばんわ~

やっぱまぜそばのチーズは「粉」より「トロける」ほうが好きです。
タレの味を邪魔しないためにあえて「粉」にしてるんですかね~。
桜えびは香ばしくて良さげですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年2月28日 22:17

こんばんはー
上品なかんじなまぜそばですね
タレが残ったら、スープ割してみたいな

キング | 2011年2月28日 23:29

こんばんは。

上品な味わいですよね。
私は必要充分な感じがしましたが、物足りなさを感じるのも判る気がします。
また何かしらの変更があるでしょうから、今後に期待です。

ぷちおやぢ | 2011年2月28日 23:57

おはようございます。

連食乙です。
なかなか美味しそうないっぱいです。
ただ遠いんですよね・・・
熊谷いつか行きたいしBMします。

| 2011年3月1日 09:06

スラチーだらピザチーとは何でっしゃろか?

美空ひるびり金次 | 2011年3月1日 09:45

こんにちは~

美味しそうですね
こちらのラーメン食べてみたいです
でも遠いorz

Gonta | 2011年3月1日 12:23

こんにちは~

マヨとベビースターですか?
何だかジャンクな匂いもしますねw
スラチーとかあったら、一気にジャンクさが増しそう。

corey(活動終了) | 2011年3月1日 14:05