白河ラーメンの雄、とら食堂！
態々渋谷までお出で頂いたとあっては、行かないわけにはマイリマセン。

会場は東急東横店の8階。
平日の13時30分。空いているかな？と思いきや、並びは20名ほど。
座席数の多さも手伝ってか15分ぐらいで着席、その後5分で着丼となりました。

ではスープ・・・
軟らかい動物加減、シャッキリきりきりと醤油加減、香味油による円やかさ、
どこからともなく甘さもやって来る、イヤ～美味いな。
ジンワリと体に沁み入る素晴らしいスープ。唸る完成度です。
醤油ラーメンとはこうあるべきでしょう！

次に麺・・・
中細平でビラビラな手打ち。
スープにベストマッチ！旨味も食感も申し分ない。
ガツガツ逝けるイイ麺ですね。

それでもって具材・・・
焼豚、メンマ、青菜、なると、海苔。
チャーシューが美味い！！！
穏やかな旨味ですがシッカリと肉の味が楽しめる逸品。
ボリュームも催事物とは思えないほど、大満足ですね。

最近気になる白河ラーメンですが、見事に老舗名店の実力を見せ付けられました。
早急に福島遠征を企画しなくては・・・