Item: 福の軒
Rating: 80
Author: 富士山

80点

2月28日（月）13：00頃　　初訪問。　
先客　2。　　後客　5。　　
　　
店外背側券売機にて表題チケット購入。
セルフ式らしく、厨房カウンターにチケットを置きます。
券売機斜め後ろのカウンター左端に着席。
待つ事、約3分で着丼！

麺は細麺のストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！　ツルシコ～～～ｗ
加水率は低めで、いわゆる九州豚骨のそれ。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺です。
麺量は130g位かな～？　　　　

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲です。
粘度は殆どありません。
スープは豚骨が全体を支配しており、臭みも殆どありません。
旨みも想像（値段）以上に出てます。

具はチャーシュー・木耳・ネギ。
チャーシューはペラ3枚。豚ロースの煮豚タイプ。味付けライトで・・・普通にうま～
木耳は細長いカット。量もそこそこ、歯応えの良いものでした。
ネギは万能ネギの輪切りタイプ。量は結構あり、見た目・清涼感共に◎。

あっ！という間に完食・完飲！
ごちそうさまでした。

380円でこの味は凄いな～　感心してしまいます。
ペラいとは言え、チャーシュー3枚。
卓上グッズの豊富さ。カレー粉は良いですね＾＾

替え玉100円が異常に高く感じる罠ｗｗ

総評　　75点。　　ＣＰ　＋4点。　グッズ豊富　＋1点。　　　　

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2011年3月3日 10:54投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちは。

出ましたね、ウワサの380円ラーメン！
どういうカラクリなのか判りませんが、
ウマければ何でもアリかと。（もちろん法令順守）
でも、、
あまりにも安すぎると、申し訳なくなって別もモノも注文してしまうワタクシです。。。

hima | 2011年3月3日 11:02

毎度～

都心の駅近でこの値段で業務スープや無いんか～？
コスパーのわちきも、80点台が出そうや～ｗ

遠征向きでは無さそうやけどｗ

アカンな～同好会 | 2011年3月3日 20:59

380円、
替え玉100円。

　そりゃ高く感じますわね～
　まーアタシは替え玉喰えないから、アレですけど。。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年3月4日 08:07

himaさん　毎度～。

百聞は一見にしかず。
一○堂よりは美味しいと思った。
当然、ＣＰ含めてですがｗ
はずれても怒りは最小限＾＾；

すいちゃん　毎度～。

業務用には思えなかったけど。
少なくとも、どこぞのフードコートのそれよりは美味しいと思う。
バカ舌なので、信用しないでねｗ

しおぶるさん　毎度～。

＾＾；
ですよね。
この日は朝ごはんしっかり食べたので、自分も替え玉食べんかった。