平日の13:25店頭に到着。
店外には７人が列を成しています。
しかし、タイミングが良かったのか５分ほどで着席できました。

予習した通り、女性店員が食券確認に来るまで静かに待機。
これは事前に知っていないと確実にやらかしてしまいそうです(._.)
客は皆それを熟知しているのか、マシマシという単語は誰の口からも発せられませんでした(^_^;)

客層はほぼ男性で皆さん無言でラーメンを待っています。
店内の独特の雰囲気がそうさせているんでしょうか。。。


食券確認から８分ほどで提供されました♪


麺は他の支店より若干幅広な印象を受けます。
程良い硬さの茹で上がりで、なかなか美味しい麺だと思います。
量は250グラム程度でしょうか。

スープは乳化が進んだタイプ。
カエシと豚骨のバランスが良く美味しいです♪

野菜はキャベツが２割くらい。
クタリは強めで、デフォだと盛りはやや小さめです。

豚は大きめのものが２つ。
いずれも濃すぎず薄すぎず良い具合の味付けで美味でした(^^)


ローカルルールはじめ色々な要因があるのでしょうが、店内にはある種の緊張感が張りつめている感がありましたね。
二郎の初心者には敷居が高いかもしれません(^_^;)

味自体はとても良く、野菜も多め指定すればボリューム的にも満足できそうなので機会があれば再訪したいですね。

ごちそうさまでした！