コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
おこんばんわ
ここは突き抜けた印象がないです。。。
焦がし醤油。僕はアレでしたが、感想をお待ちしてます！
See ya!
たっくん | 2011年3月4日 22:19こんばんは
近いのに未訪問なこちら。ヒマラヤはずっと気になっているのですが...
100（卒業） | 2011年3月4日 22:45こんばんは(^^)
こちら以前よく訪問してました～。
塩分濃くなり清潔感も気になりだしてから行ってないです。
その辺どうなんでしょう～～。
ｍie | 2011年3月4日 22:49こんばんわ～
此方へは何度か行ってますが、麺は美味しかったと思います
サンマや焦がしも有るので、食べ比べるのも良いかもです
相変わらず混んでる様ですね～
voice50 | 2011年3月4日 23:41どもです～
ここは駐車場があるんですね～
しかもJ系があるんですね！
これはBMです！
ビヨンセ | 2011年3月5日 07:37ココは随分とご無沙汰しちゃってます。
焦がしはまだあったんですねｗｗ
また行ってみようと思います。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年3月5日 09:05こんにちはー
コチラはノーマークでしたが中々良さそうですねぇ。
チャーシューがパサ気味だったのは残念ですが、「ヒマラヤ」が気になります。
☠秋☠ | 2011年3月5日 11:06みなさんコメントありがとうございます
＞たっくんさん
お隣の高校生軍団の「ヒマラヤ」もそそられました。でも野菜マシはできないみたい。
＞100さん
お隣のヒマラヤ、ラーメンでチーズ入りは珍しいので気になりますね。
＞mieさん
「濃い口」のせいか塩分は少し強かったです。つけ麺の方はどうなんでしょう？店内は汚いって程じゃないけど確かにちょっと乱雑だったかな～。
＞voice50さん
麺は独特の食感でした。冷水で〆られたつけ麺も味わってみたいですね。
＞machaさん
「ヒマラヤ」は未食ですが、あの独特の麺はJ系メニューには優しすぎかもです。
＞まるまるさん
焦しの調理工程ははかなりのファイヤー、スープは焦げ臭くないのかな？
＞秋さん
お隣の「ヒマラヤ」はその名の割には意外と低めのお山。高校生達は楽々完食していました。
コウスケ（雑種；18歳） | 2011年3月5日 23:54おはようございます。
こちらに行かれたんですね～！
今はJ系ヒマラヤや焦がし醤油もあるんですかぁｗ
以前一度だけ食べた事があるんですが普通のらーめんを食べて、
濃い口の方が麺が太麺だったので次回はそれにと思いながら、
まだ未食ですｗ
バスの運転手 | 2011年3月9日 09:10バスの運転手さん、コメントありがとうございます
あの太麺は不思議な食感。モッチリとした柔らかい歯ごたえ、
ぜひ次回は「濃い口」の太麺を味わってみてください。
コウスケ（雑種；18歳） | 2011年3月9日 23:42
まずスープから一啜り。濃い口だけあって醤油のコクをシッカリ感じますが、しょっぱく感じないギリギリの塩分濃度です。魚粉は軽くざらつきを感じる程タップリで魚介風味豊かですが、豚･鶏の主張は弱めで動物系の旨みがもう少し欲しいところ。表面には油膜が張っていて熱々が長持ちです。
麺は中太ゆるウェーブでモチッ、ムニッとした独特の歯ごたえ。この食感、給食で食べた「ソフト麺」を思い出しました。もちろんこちらの方が断然旨いんですけどね。コレはつけ麺にも合いそう～。スープとの相性はタップリの魚粉＆脂分が良く絡んでまずまずです。
具材は刻み長ネギ、海苔、メンマにチャーシューが4枚。ネギは油分の多いスープにはさっぱりしてて合いますね。メンマは普通かな。チャーシューは一枚一枚がでかく、全部合わせると某店のテキサス級！味は染み込んでるけどかなりパサ気味、スープに浸しておくも蘇生せず･･･。味付けがいいだけに惜しいところです。
魚粉タップリの魚介風味を動物系の旨味がもう少しサポートすればなぁ。次はファイヤーの焦し醤油かな？御馳走様でした！！