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「ごま味噌ラーメン 「850円」」@つけめん 誉 大宮店の写真(2/2食目) 

当日2食目は、先ほどのお店から徒歩約4分ほどの所に在る此方のお店です。
11時30分頃、グルメプラザに到着し奥に在る此方のお店に入店しました。
尚、当日客の入りに状況は、先客が1名で後客は4名でした。
空いている席に座り、メニュー表を広げて見てみると頂く予定でいた「えび塩そば」が見当たりません。
それならばと選んだメニューは首題のごま味噌ラーメンで、店員さんに口頭で伝えます。
すると店員さんから『ライスを付ける事が出来ましが如何しますか。』 
と問いかけて来たのですが、2食目なので辞退してラーメンだけを頂く事にしました。
6~7分経った頃に、注文していたラーメンが出来上がって来たので早速、スープから先に頂きます。
胡麻と唐辛子が振り掛けられたスープをレンゲで掬い口元に運ぶと胡麻の香りが仄かに漂います。
飲んでみるとシャバ系に近い仕上がりで、味噌としてはもう少しドロンチョ系の方が私は好みです。
麺は、チジレ中太のボソタイプで、硬くも柔らかくもない茹で加減です。
余り味噌のスープには合わない感じを受ける麺で、当初予定のメニューが無くなっている事が悔やまれます。
具材は、小さく刻まれたチャーシューと野菜で特筆する内容はありません。
ラーメンを頂いている途中に、塩にとことん拘った塩ラーメン(650円)2月25日発売との文字が目に入りました。
手作りのしそ餃子3ケも入っているメニューの様です。
其方のメニューの方がこの麺は合う様な感じを受けますが、気が付くのが遅過ぎました。

今回のメニューは、値段の割りに具材が貧弱でスープと麺の相性が今一の感じを受けたので、次回機会が有れば新メニューの「塩ラーメン」を頂いてみたいと思います。   
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

連食お疲れ様です。さすがにサービスのライスは辞退されたのですね。
スープに合わない麺と、値段に見合わない具材。参考にさせていただきます。
塩がイケてると良いですよね。

なんた | 2011年3月13日 10:39

コンバンハ

ショッピングセンターにある店ですね。
狙いの品が無く、ビミョーな一杯となった様ですね。(^^ゞ
手作りのしそ餃子も付いている塩レビューを期待していますw

パパだス(暫く休みます) | 2011年3月18日 22:53

☆こんばんは、パパだスさん。
餃子が入った新製メニューの塩ラーメンは、私が当初頂く
予定だったメニューに代って登場した品の様です。
見落としが悔やまれます。  


☆こんばんは、なんたらさん。
当初頂く予定のメニューが無く、美味しそうな新メニューを
見落としたショックも有り、点数は伸びませんでしたが普通に美味しい
味噌ラーメンでした。  

またぞう | 2011年3月18日 23:59

こんにちわ~

 ラーメン義援隊宜しく!^^

voice50 | 2011年3月19日 12:54