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「桜塩そば 700円」@中華ソバ 櫻坂の写真毎度~

つけ麺 五ノ神製作所で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10842285903.htmlを食べた後、ストマックキャパシティに余力を感じたんで、ラフレの不二子ちゃん高評価のこちらへお邪魔しましたぉ~

ラゲキング様は櫻の馬車で一人カラオケに興じ、福山雅治の「桜坂」熱唱中。
日曜日、到着時(11時45分)先客2人、退店時(11時54分)後客2人といった様相。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10843117868.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10843117868-11128939711.html

スープは、シャバな鶏塩ベジ系で、
鶏さん主体のライトな動物系メインに野菜系ベジな感じのチューニング。
鶏豚>野菜≧和出汁なバランスやけど、塩ダレ感が前面に出とる印象。

麺は、中太細微ウェーヴ系、麺量140gくらい。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、味玉半個,メンマ,白髪風ネギといった構成。
なかなかコスパに長けた感じの構成やね。

【味】70【CP】+1【OP】+1【塩ダレにチープ感】-1【連食特別査定】+1

総評。わりとアッサリいただける白湯ラーメンやね。
塩ダレ先行で食べさせるタイプながら、出汁感もしっかりしとるんで普通以上に美味しくいただける感じやね。
個人的には、昔ながらの白湯といったイメージやね。
人によっては、時代に置き去りにされた感覚を受けるかも知れん味わいかもね。

んでも、コスパ,接客,提供の早さ含めて、かなりレベルの高い店やと感じましたわ~

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいどぅ

すげ~昔に行ったきりじゃわぁ  でも味は覚えてますよん

あれから変わったのか変わらへんのか  興味はないwww

爺ちゃま | 2011年3月27日 23:15

じいちゃん毎度~

ラゲキングが名店って言ってたで~w
名店の味やったわ~

アカンな~同好会 | 2011年3月28日 00:17

スイちゃんどうも~

昔ながらの名店って感じですね~
ラーメンのレベルが著しくあがった近年ですからやはり点数はのびないですよね~

金が無くてラーメン食えね~ 助けて~

(blank) | 2011年3月28日 02:01

スイちゃん、まいどぉ~

ラゲキングは一人カラオケが好きらしいなぁ~
今度、家の倉庫にある埃まみれの豆カラを
プレゼントしてあげたいねぇ~w
塩ダレの安っぽさ。
昔ながらの良さがあるとええね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年3月28日 05:50

まいど~
ここは個人的にもオススメのお店やなぁ、つけそばも旨いけど塩も旨いよねぇ。
塩ダレで食べさせるメニューなので最初の一口は抜群に旨いけど後から少し飽き気味になるけどw
それでも立地を考慮すればハイレベルな一品なので、渋谷では上位のお店だと思うわ~

GJ | 2011年3月28日 06:17

。。。

 おっと。
 ココ行ったつもりでおりました。

 いかん、未訪やった。。。。
 速攻追随せんと。。。

ども~

RDB参画初めに
つけ麺を頂にいきましたが
ラーメンで再訪しなければなりませんねぇ~

YMK | 2011年3月28日 07:48

毎度~

僕も一度つけ麺食べたような気がする。。。

たぶんw

ってことでラーメン食べてみたいわぁ。

いつか。いつの日にか。

たっくん | 2011年3月28日 09:19

どーもでっす!
コチラつけで1度訪問してますが、
存在を置き去りにしてましたわ~
たまたま近場でラ難民になったらお邪魔しまっせ^^

FUMiRO | 2011年3月28日 09:19

毎度~

>ゆーき
変わらない良さがある店なんやろうね~
だから、じいちゃんに生前贈与を打診しろや~www

>隊長
ラゲキング様は、ナニをするにも一人やで~w
マメカラより豆ドロやで~w

>ゆべやん
ロケーションと内容考えると、すごく頑張ってる印象のある良店やね~
こういう店って、変わらんのやろうな~w

>ぶるじっちゃん
じっちゃんの嗜好からは外れそうな予感やけど、
塩の名店やから行かなアカンよ~w

アカンな~同好会 | 2011年3月29日 00:09

毎度~

>Yちゃん
つけめんは頭になかったな~
渋谷なんて滅多に行かんから、食べる機会はどないやろな~w

>くたっん
貴殿に渋谷は似合わんな~w
アジスアベバが似合うわ~w

>二三郎さん
わちきはこの店、知らんかったw
不二子ちゃんのレポが無かったら、永久に知らんかったやろな~w

アカンな~同好会 | 2011年3月29日 00:17

こんちくわ~。

点数は伸びんかったようですね~^^;
麩で萌え~しなかった?

富士山 | 2011年3月29日 11:09

ふじちゃんこ毎度~

麩は普通にいらんかったど~w
もうちょい出汁感が強ければ、80の大台に乗るやろな~

アカンな~同好会 | 2011年3月29日 21:44