３月６日１３時頃６人の並び、今年６回目の訪問

決算が近い事もあり仕事がメッチャ忙しく、ニンニク補給しにこちらに訪問

今日はチーフと若い男性店員さんと女性店員さんの三人体制です。
２０分程待ってから着席しトッピングコールして出来上がりを待ちます。

この時には男性店員さんは上がってしまい、チーフと女性店員さんの２人になりチーフは忙しそうだったので話し掛けるのは自粛しました^^;

着席から１０分程でラーメンが提供され頂く事に…
一口食べてニンニクが入って無いのに気づき入れて貰い食べると、カネシが弱く卓上ボトルのカネシを追加。
乳化も２月の半ばに食べた時よりは上がってるけど、個人的にはもうちょっと乳化してたほうが好みですね^^;

豚は厚さはそこそこながら、何時もより一回り小さい豚が一枚、でも柔らかく美味しい豚ですね^^

今日は日曜日って事もあり回転率は悪く、忙しすぎてチーフも少しテンパってる状態だったからブレてたのかもしれませんね^^;

今度は空いている時を狙って訪問します。


ご馳走様でした〜