７５０円也
初訪、22時前の入店。先客なし。
注文はコール制。お店は２人体制。お冷やはノンセルフ。
アイテムは、下しニンニク・豆板醤・胡椒・一味・餃子３点調味料。

目当てのお店にフラれ、至近のコチラへ。
“北海道ラーメン”という認識だったのですが、北海道系の他に
“名物推奨”なる「ちゃんぽん」も存在し、頭がゴッチャ（苦笑）
時間稼ぎで仕方な～く、まずはビールと餃子を♪
餃子はウリらしき“ジャンボ”な３つ。500円→250円セール中！（半永久?）
ビールには、細チャーとモヤシを和えたお通しが付いてきました。

美白な表情のスープは、サラサラとした口当たり。
白味噌ベースでしょうが、甘みは意識せず好都合ｗ柔らかなマイルドさと穏やかな味噌の旨み。
味噌濃度は控えめで、比較的サッパリ軽やかな仕上がりですね。お味噌汁のような優しさｗ

麺は細縮れで黄色い色合い。看板に“手打ち”とあったので、太くウェーブしたのを想像してましたが…（苦笑）
自家製には間違いないようですｗプリ感・弾力、食感はなかなかでしたよ♪

具材は、チャーシュー２枚・モヤシ・メンマ・ワカメ・刻みネギ。擂りゴマがパラパラかかっていました。

ごちそうさまでした。特筆は無さそうですが悪くないですね。
第一印象で、アッサリ心地好くor物足りなく感じるかが分かれ道かなｗ
“北海道”や“手打ち”を強くイメージしていると、ちょっと肩を透かすかもしれませんので悪しからずｗ