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御徒町駅前の路地裏の老舗です。周囲には、お安いお寿司屋さんが多く、寿司屋さんの行列の中、お店に入りました。 4人連れの先客とロットが一緒になってしまい、出てくるまで10分以上待たされました。瓶ビールを飲みきってもまだ待たされてしまいました。 スープが濁っているので雑味の多いタイプと推測できました。スープを一口すすりますと、いろいろな味がします。メーンは鶏ガラ、野菜と思われ、双方の旨味がよく出ていると思いました。醤油ラーメンにワカメのトッピングは、得てして失敗ということが少なくありません。磯の風味が強く、食感ももっさりしているのですっきりした透明感の強い醤油には合わないことが多い。ですが、この店のラーメンは良くも悪くも雑然とした味わいなので、味のひとつとして溶け込んでいます。おいしいとは思いませんが、ありかなと思いました。 チャーシューは固めのタイプで、味は淡白。刻みネギのほか、メンマ、もやしもトッピングされていました。麺は縮れた細麺で、スープをよくすくい上げてました。 ぼんやりした味わいですが、スープはそこそこおいしかった。完飲しました。隣の方の食べていた味噌もおいしそうだったので、今度は味噌かな。
4人連れの先客とロットが一緒になってしまい、出てくるまで10分以上待たされました。瓶ビールを飲みきってもまだ待たされてしまいました。
スープが濁っているので雑味の多いタイプと推測できました。スープを一口すすりますと、いろいろな味がします。メーンは鶏ガラ、野菜と思われ、双方の旨味がよく出ていると思いました。醤油ラーメンにワカメのトッピングは、得てして失敗ということが少なくありません。磯の風味が強く、食感ももっさりしているのですっきりした透明感の強い醤油には合わないことが多い。ですが、この店のラーメンは良くも悪くも雑然とした味わいなので、味のひとつとして溶け込んでいます。おいしいとは思いませんが、ありかなと思いました。
チャーシューは固めのタイプで、味は淡白。刻みネギのほか、メンマ、もやしもトッピングされていました。麺は縮れた細麺で、スープをよくすくい上げてました。
ぼんやりした味わいですが、スープはそこそこおいしかった。完飲しました。隣の方の食べていた味噌もおいしそうだったので、今度は味噌かな。