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ＴＶで観て一燈ゆずりのつけ麺を始めたとの事で、8ヶ月半ぶり2回目の訪麺。15：30で先客8人後3人。つけそば（750円）を頂く。一燈仕込みの鶏白湯つけ麺。ドロンジョよいうより、トロッとしたつけ汁。なかなかきめ細かで鶏の風味と若干甘みがする。麺はヌメリがあって、つけ汁とよく絡むタイプ。味はかなり踏襲できたかもだけど、おしゃべりとか接客レベルがなぁ・・・
めんくい
yzim
Tad
かっぱ
40Clockers
きみ
15：30で先客8人後3人。
つけそば（750円）を頂く。
一燈仕込みの鶏白湯つけ麺。
ドロンジョよいうより、トロッとしたつけ汁。
なかなかきめ細かで鶏の風味と若干甘みがする。
麺はヌメリがあって、つけ汁とよく絡むタイプ。
味はかなり踏襲できたかもだけど、おしゃべりとか接客レベルがなぁ・・・