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「ミソラーメン(800円)+豚(150円)」@ドン-キタモトの写真3月8日 pm11:15 再訪

【ワイルドなミソラーメン …ニヤリ】

諸氏のデータでこちらの味噌が頻繁に出ており
拝見する度に気になってしまい北本へ
店舗前の駐車場に愛車を停めて店内へ
女性スタッフの『いらっしゃいませ』の声 以前のスタッフの方と変わったんですね

券売機でミソ(中)を選択し食券を購入しカウンター席へ
小上がりに団体客やカウンターにも先客と少々待つ事に、後客も続々
殆んどの方が食してないですね。。。。
後客の方が食券差し出した時に”先コール”をしてしまい
その前に食券を差し出した方からクレームが。。。
別に後で聞かれるからいいかと思いますけどね(笑)
戸惑う女性スタッフが食券を整理し、トッピングを確認していきます

15分程で配膳されますが、味噌はニンニクとアブラだけは諸氏のレビューで予習済み
ニンニク増し増しでお願いして配膳された”ミソラーメン”です
ではいただきます ニンニクのいい香りですね(口臭くなりそう(笑))

ではではミソスープから...『うっ?!』
もう一口『えっ?!』いい味している
乳化した豚骨スープに赤を中心に合わせた味噌との相性抜群で美味いです
少し薄めの味噌を想像してましたが、いい濃さで味噌も出しゃばってなく
いい塩梅のスープです
よくJ系の閉店間際に行くと乳化したスープに出会えるあんな感じです 
このスープがブレなくずっと提供して頂けたら毎日通うかも(笑)

麺は極太麺の縮れたお馴染みワシワシ麺です
ズルズルとはイケませんが口に含み良く噛むと強力粉のいいところを味わう事が
そうです!!良く噛んでいただかないと...デブはさらに増加し巨大化しちゃいますからね(この間のドックの結果にも”良く噛んで”って書いてありました)
それとスープとの絡みも良いですね

野菜はモヤシ中心です 9:1か9.5:0.5ですね
殆んどキャベツは見当たりませんね。。。残念
豚くんは柔らかくいい味付けですね あっ!良く噛まなきゃ(笑)

たまたまだったかもしれませんがかなりいい塩梅の丼でした
スープの上に黒い粒子みたいなものが沢山浮いてましたが??胡椒ですかね?
強いて言えばキャベツが。。。キャベツの量が程良かったらと
配膳の時間が短縮されたら高得点でしたね
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんはー
やっぱりこちらの味噌はうまいんですね
金曜の夜、間に合うかなと会社からナビ設定したら
22キロと出て、二の足ふんでしまいましたorz
結構遠いんですよね~
でも、今年こそ行ってやる!

キング | 2011年3月10日 00:05

どもです~

なかなか旨いですよね?w
>よくJ系の閉店間際に行くと乳化したスープに出会えるあんな感じです 
同感です。僕も最初食べたとき同じこと思いました。
ドンキタのラーメンも以前はド乳化の旨いスープだったんですよね~w
その時は周3ぐらいで食べてましたからww

ビヨンセ | 2011年3月10日 07:36

どもです!

いやぁ~埼玉って仕事の絡みが少ないので、
(ロケーション的)ハードルが高いのですが
ここも是非逝ってみたいですねぇ~

YMK | 2011年3月10日 08:12

ドンキタの味噌も課題なんです。
くーーーーーー!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年3月10日 09:24

こんにちわ~

 味噌は好みだったようですね
 豚も当たりだったようで何よりです♪
 普通のラーメンよりも味噌の方が僕は好みかも知れません。

voice50 | 2011年3月10日 19:15

こんばんわ~

ドンキタの味噌は課題です。
あのコッテリ豚骨醤油に味噌の甘みが加わって・・・、食いたい!
モッコリ豚でもやらないかな~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年3月10日 19:47

こんばんは
私のときはブレだったのかな~。ちょっと薄い印象でした。
再訪してみます。

100(卒業) | 2011年3月10日 21:53

みなさんコメント頂きありがとうございます
お返事が遅くてホントにすみません(泣)

こう | 2011年3月11日 23:48

>キングさん 
奥様退院されましたか?? もしまだ出したら・・・
ニンニクたっぷりの味噌ラーメンを是非!!
たまたまかもしれませんがド乳化で味噌がのっかり非常に美味かったです!

こう | 2011年3月11日 23:54

>machaさん

本当に良かったです
巨乳というかド乳化というか・・・これは美味かったです
ドンキタで味噌を提供するなら是非、モッコリやジャンク本店でも提供して欲しいですね

こう | 2011年3月12日 00:02

>YMKさん

埼玉もいいお店が沢山あります
是非是非お待ちしております!!

こう | 2011年3月12日 08:47

>まるまるさん

当たり外れはありますが、自分がお邪魔した時は
”これぞ!ワイルド味噌”って感じでニンニクもプラスされ
ホント堪能出来ました! 
行っちゃいますか~~~~~!!(笑)

こう | 2011年3月13日 00:44

>ヴォイスさん

巨匠のレビューにありました
”限られた予算内で少しでも美味しい物を提供しようと
 する努力には好感がもてます。加点♪^^”
この文言に感銘を受け、お邪魔する事にしました
乳化スープに味噌がぴったり合いいい丼を食せました ありがとうございました

こう | 2011年3月13日 00:55

>ヒロキさん

ジャンク系の乳化スープに味噌はいいかと思うんですよね
レイクタウンでも味噌やってますから
是非とも本店とモッコリでもやって欲しいです
ただ、最近お邪魔してませんがあのモッコリスープに異変が???
との情報を頂きました・・・”え~~~~~っ!!”って感じです

こう | 2011年3月13日 01:00

>100さん

ヴォイスさんと100さんのレビューを読んでお邪魔しました
多少のブレはあるかと思いますが
自分が食した時は『お~~っ!濃厚味噌だな』って感じに
ニンニクの影響もあるかもです
あっという間に完食しちゃいました

こう | 2011年3月13日 01:06