こんばんはー

おっ、コレは美味そうなビジュアルですねぇ。

梅の酸味というと個人的な少ない経験の中では江戸前煮干中華そば きみはんさんのつけ麺を連想します。

何れにせよ新宿に行った時の有力候補の一つに急浮上しました。

☠秋☠ | 2011年3月13日 22:53

移転してから行ってません。
こちらのまぜそばは、キレイにまとめて来たな！という印象です。
なのでインパクトという点では、物足りない感じです。
それでも美味しいのですがねｗｗｗ

はち ～減量中～ | 2011年3月14日 08:18

秋さん、こんにちは。
これは点数が伸びませんでしたが、
なかなかうまいですよ。
つけ麺もまずまずうまいですし・・・
以前と麺が変わっているかも知れませんね。
是非、新宿へ寄った際は突撃を!!!

ぐっちおぐっち | 2011年3月14日 11:19

はちさん、こんにちは。
確かにキレイにまとめてきていますね。
確かインパクトはいまいち・・・
でも、独創的でうまい。
なかなか面白いまぜそばです。

ぐっちおぐっち | 2011年3月14日 11:20

こんにちわ～

他店で梅入りの塩つけ麺は食べたことがありますが、梅って意外と合いますよね。
自分も「まぜそば」なら水で〆たシコシコ麺の方がいいっすね～。
汁が冷める心配が無いわけだし。

コウスケ（雑種；18歳） | 2011年3月14日 11:45

どもです！

同店ではラーメン、つけ麺、油と
頂いてますが、どれも嗜好にマッチした一杯だったので
そのうち再訪したいですねぇ

YMK | 2011年3月14日 13:30

ヒロキさん、こんにちは。
私も梅入りの塩つけ麺を喜奴屋で体験済みですが、
うまいですよね。さっぱりしていて・・・
たぶん、ここの麺は一回水で〆ないで、
いきなり丼に突っ込んでいると思われます。

ぐっちおぐっち | 2011年3月14日 14:40

ＹＭＫさん、こんにちは。
全種類食べているなんて、さすがです!!!
次回、私は夜の部のつけ麺を食べてみたいです。
煮干が入るとどうなるのか、物凄く興味あります。

ぐっちおぐっち | 2011年3月14日 14:42

麺が一瞬「？」と思いきや、
きっちりタレでバランスはとってあるんですね。
ソリッドな味わいに梅がよい仕事をしてると、
その感じは、私の理想のまぜそば像（脳内構築中）に近い気がします。
独創的な味わいか麺の食感か、80点に2点不足したのはどっちの要素なのでしょう？

GT猫（ひっそり活動中...） | 2011年3月15日 20:51

愚亭猫さん、こんにちは。
なるほど。理想のまぜそばに近い気がすると・・・
2点足りないのは、麺のせいですね。
通常こういうまぜそばって、一回水で〆てもう一回温めると
思うのですが、ここは茹であがったものをそのまま
丼に入れてしまうんです。
だから、麺がふにゃっとしちゃうんでマイナス2点です。
味は良いと思います。

ぐっちおぐっち | 2011年3月16日 11:30