平日の昼１２時頃に訪問。

既に店内はほぼ満席状態で、皆、近所で働いている感じの人かな？という客層。
空いている席に座り、こんぶチャーシューメンを注文。

注文を受けたご夫妻の手際が無駄の無い動きで思わず見取れていること５分。
女将さんから厨房越しに渡されたラーメンは昔ながらの醤油ラーメン。

早速、スープを一口。。。
醤油が控えめでこれは胃にも負担がなさそうなさっぱり味。

こんぶとチャーシューをかき分けて、麺をいただく。。
細麺と中太麺の中間くらいなモチモチ麺で、喉ゴシが凄く良い。

メインのこんぶをいただく。
ラーメンの出汁でこんぶは良くあるけれど、トッピングで食すこんぶは初めて。ほんわか、ごま油の風味を感じられるこんぶは歯ごたえ十分でコリコリした感じの生こんぶ。これは初めての食感。
トッピングのチャーシューをいただく。。
チャーシューはトロトロまで行かないけど、柔らかくさっぱりしたこのスープの邪魔をしないなかなかのチャーシュー。

全体的に凄くサッパリした味わいだけど、物足りないと思わせない一杯。
でも大量なこんぶが後半麺より多く感じられて、麺よりこんぶを主に食べている感じだけど、個人的にはありかな。。
特にラーメンが食べたいけど、胃もたれだけは避けたい。でも、ラーメンを食べて満足したい！ということきはここかな。。