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よくある流行りの豚骨魚介つけ麺ド真ん中の店。連食だったがここのつけ麺は酸味が効いていて飽きずに食べれた。魚粉を大量に溶かしてあるのでザラザラ感があるのが少し気になったけど。コロコロ沈んでる肉片が美味ければもう少し評価してもいいかなぁ。味玉も半分くらい付いてたらいいなぁ…。この手のつけ麺としては普通というか、豚骨魚介欲を満たしてくれる一杯でしたが、どこでも食べられるからわざわざこれを食べるためだけに出掛けるほどでもない。あと配膳スピードが難点。茹で時間が相当かかるのか、なかなか来ない。具体的に「茹で時間が何分かかります」ってはっきり書いて欲しかったです。１５分くらい待ちました。あとこのＵ字型のカウンター設計の店って厨房が奥にあって、作ってる光景が見えないから、吉〇家や松〇みたい。やっぱり作り手と対面できる店がいいです。
竹山
蒼風
DMAX
チャーチル・クロコダイル
スプーナー®
ぼうし
あと配膳スピードが難点。茹で時間が相当かかるのか、なかなか来ない。具体的に「茹で時間が何分かかります」ってはっきり書いて欲しかったです。１５分くらい待ちました。あとこのＵ字型のカウンター設計の店って厨房が奥にあって、作ってる光景が見えないから、吉〇家や松〇みたい。やっぱり作り手と対面できる店がいいです。