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「味噌次郎¥780 + サービス味玉(ニンニク少なめ)」@光麺 新宿南口店の写真店頭のカンバンで存在を知っていたのだが、
諸兄のレポがトリガーとなり、ランチメンバーを連れだって突撃してみたw

表題のメニューを告げ
7~8分程でサーブされたのが、これっ!
【全体1】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/71581901?size=800
【全体2】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/71581927?size=800

見た目から硬派とわかる、極太縮れ麺に
サービスの味玉、辛味噌で和えられた豚肉の細切れ数片、湯通しされたモヤシ、
薬味のネギ、セルフで卓上刻みニンニクの構成。

先ずはレンゲでスープを啜る。
粘度質は低レベル。
濃厚な動物系をベースに甘味と辛味が同居した
合わせ味噌タイプのスープは、非常に濃ゆいw そして奥行きがあり美味。
そのマッチングは調和があり、食べ進めるうちに抑揚すら感じる物。
季節限定の創作物にしては、完成度が高く秀逸。

続いて麺を掴みズバァ~っと逝くw
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/71581991?size=450
麺は硬めに茹でられたもの。ワシワシと逝くタイプの麺。
濃厚スープにも負けない程、主張してくる麺は
スープとの絡み相性もよく、ボリュームもまずまずで、
推定、200g前後(茹で前)と考える。

熱々濃厚スープにも、最後までダレる事なく、非常に旨い麺であった。


具に逝ってみる。
【味玉】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/71581981?size=800
ハードボイルドタイプの味玉は
ピリ辛味噌スープの中和役となり、箸休めとして○


【肉】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/71581966?size=800
ピリ辛味噌であえら得れた豚肉は
他のアイテムとの相性もよく、
よい箸休めにもなりよかった。

モヤシにおいても然り。
濃厚スープの中和作用で、箸休めとしても最適。

途中からニンニクを全体に馴染ませ
風味がスープのうま味を増幅し、遮二無二喰らいごっそさん。

会計を済ませると、100円クーポンを頂いたので
期間内にもう一度食べに再訪したいw

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

珍しいですね、1日2回。

 今日も早く家に帰りましょ~

コワイんだよ~

こんにちは。

おっと、さっそく行かれましたね!
ご満足されたようで何よりです。
しかし、、、、
上野店は、クーポンをくれませんでした。。。

hima | 2011年3月23日 17:04

珍しい時間帯にレビューアップですね!
毎朝楽しみにしているのが、これからは朝夕ですかw
光麺は行った事あるのですが、酔っていて記憶がない…画はあるのですが。
レビュー出来るのはいつになることやら……。

はち ~減量中~ | 2011年3月23日 17:51

こんにちは~

やはり、すべてのラーメンは二郎に通じるw
のかもしれませんね。

見た目ガッツリっぽくはないようですが、まだ寒さが残るこの時期の味噌は美味しそうですね。

こりは、ウマそうですなぁ。
職場の馬場にもあるので、逝ってみたいですねぇ~。
味噌は一番好きなジャンルですから!!!

ぐっちおぐっち | 2011年3月23日 18:26

YMKさん、kaitです。
旨そうですね。
ピリ辛味噌であえら得れた豚肉、よさそうですね。
BMしました。

kait | 2011年3月23日 18:31

こんばんは

美味そうですね
肉味噌ものってますね
味噌には極太麺ですね
>季節限定の創作物にしては、完成度が高く秀逸
うらやまし〜〜〜い(^-^)/

こう | 2011年3月23日 20:43

こんにちは。

こちらのチェーンは、閉店した代々木店を一度利用したことがあります。
そのときの印象は、細麺を使った線の細い一杯というものでしたが、これは
ずいぶんと印象の違う一杯ですね。
近場ですし、一度いただいてみたいです。

NSAS | 2011年3月23日 21:38

毎度~

全然、二郎っぽくないけど
一応、二郎インスパなんかね~?

アカンな~同好会 | 2011年3月23日 21:47

あら、なんだか旨そうじゃないですか!
こちらのお店、なかなか足が向かないんですけど、麺が気になります。これはちょっと食べてみたいかも!

タム6000 | 2011年3月23日 22:34

こんばんわ~

 光麺でJインスパ系ですか?
 まあそれほど強烈では無いけど・・・
 ただ麺は結構太そうですね~
 それにスープが美味しそうです!近くに光麺が無い・・・^^;

voice50 | 2011年3月23日 22:35

こんちゃ

おおっ!光麺にこんなメニューが!?

上野にもあるんでしょうか。。。

寒いうちに追随したいですねー♪

たっくん | 2011年3月24日 08:16

おはようございます。

新宿にも光麺があったんですね。
一見 汁無しにみえます。

麺がおいしそうなのでBMしまーす
新宿のBMがふえる~~

Stag Beetle | 2011年3月24日 09:46

どうもです!!
味噌verは未食なので、秋葉原or上野でいただいてみたいですね

| 2011年3月25日 07:08

YMKさん、どうもです!

なんて素晴らしいビジュアルなんでしょう!
味噌のまぜそば系って食べたことないかも。
味噌が苦手な自分でも食べてみたいと
思わせるイメージですね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年3月29日 05:47